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2014-04-09
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虽然甜魔妈妈已经不用返工，但与不少打工仔女一样默默期盼著Easter复活节假期的来到，因为又可以一家出动周围去玩，特别爸爸今次会放一个11天的长假期! 而在复活节来到以先，由今日起甜魔妈妈会一连三篇介绍一些Easter美味甜品，第一篇就是Twelve Cupcakes!如果大家还记得，Twelve Cupcakes其实是间来自新加坡的人气杯子蛋糕店，去年底甜魔妈妈有幸收到12款经典口味的试食，并一试倾心。上周又收到邀请试食Easter口味以及新出的Monthly Special限定款式，总共六款杯子蛋糕，很开心!将杯子蛋糕带回家后，我们即日就享用了 (按：杯子蛋糕在买回来即日以室温享用最佳，如要雪藏，由雪柜拿出来后叮8秒比较好吃哦!)；首先试的是红萝卜造型杯子蛋糕，那红萝卜其实是软糖来的，送给爱糖的囝囝满足口瘾，而余下杯子蛋糕其实就是Carrot Cake的口味，甜魔妈妈挺喜欢那微带甘笋味的cream cheese，以及松软蛋糕的组合，三款中最爱就是它。然后试囝囝喜欢的复活蛋造型杯子蛋糕，那朱古力蛋比预期中更硬，要费点牙力才咬得开，又是给为食猪去磨牙练习了! 底下是薄荷cream与朱古
如果大家还记得，Twelve Cupcakes其实是间来自新加坡的人气杯子蛋糕店，去年底甜魔妈妈有幸收到12款经典口味的试食，并一试倾心。上周又收到邀请试食Easter口味以及新出的Monthly Special限定款式，总共六款杯子蛋糕，很开心!
将杯子蛋糕带回家后，我们即日就享用了 (按：杯子蛋糕在买回来即日以室温享用最佳，如要雪藏，由雪柜拿出来后叮8秒比较好吃哦!)；首先试的是红萝卜造型杯子蛋糕，那红萝卜其实是软糖来的，送给爱糖的囝囝满足口瘾，而余下杯子蛋糕其实就是Carrot Cake的口味，甜魔妈妈挺喜欢那微带甘笋味的cream cheese，以及松软蛋糕的组合，三款中最爱就是它。
然后试囝囝喜欢的复活蛋造型杯子蛋糕，那朱古力蛋比预期中更硬，要费点牙力才咬得开，又是给为食猪去磨牙练习了! 底下是薄荷cream与朱古力的组合，初吃凉凉的真有点不惯的，还是比较喜欢传统的口味。
复活节小兔杯子蛋糕也是一款不错的新尝试，可爱的小兔由松软的棉花糖所制，底下是焦糖忌廉配合朱古力蛋糕，香甜又可口，很快就将之消灭了。
然后有三款Monthly Special限定款式，先试Raspberry White Chocolate 红桑子白朱古力，果香酸甜中又富有白朱古力的甜美，适合喜欢果味的食客。
不过作为甜魔妈妈，还是喜欢一些甜腻的口味，这款岩盐焦糖Salted Caramel就合心意了! 从来岩盐与焦糖都是绝妙配搭，轻微的盐分可将焦糖那份迷人甜香更加发挥出来，这样口味的忌廉加上松软的蛋糕，当然好吃了。
最后一款柠檬Lemon口味又是不太吃得惯，中间还有柠檬酱的夹心，对于甜魔妈妈来讲是太过于清新了。
感谢店方的心意，不过甜魔妈妈其实更喜欢传统的经典口味呢，始终吃杯子蛋糕嘛，还是甜腻的朱古力、Cream Cheese、Peanut Butter等口味最为吸引人。也送上张为食囝囝的食相，他大个仔了，吃完马上说「钟意Cupcakes!!」~
哈哈，看来她也一定会是个为食妹了。最后，继铜锣湾皇室堡店及奥海城店，Twelve Cupcakes也开到去The ONE了，早前甜魔妈妈去换领的是这间分店~ 真的怀念Red Velvet 红丝绒、Strawberry Vanilla 士多啤梨云尼拿及Chocolate Vanilla 朱古力云尼拿口味的杯子蛋糕，下次行经要再重温!
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