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2018-06-14
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男朋友生日，特选Penthouse 庆生。皆因环境舒服，望海景，也想尝尝这儿有名的Crab cake。订了8时两人，也提前订了蛋糕及生日牌，给一个小小惊喜。看过2人餐Menu，不过份量太多，散叫较合心意。先选了Soup of the day，是日是蘑菇汤；然后是必食Penthouse Crab Cake、MAC & Cheese 和Lobster Risotto。面包，一盘五片，不太喜欢偏硬身的包边。沾上酸微微酱，开开胃。 蘑菇汤，汤身浓郁厚身。至爱那份creamy 感。汤上的小脆物，令汤质感立体，又脆又绵。汤底下的大菇简直至爱。Crab Cake 卖相精致。 配有一共三款酱：Mango salsa、Guacamole 牛油果番茄酱 和 Chipotle Aioli 蒜泥蛋黄酱。Crab cake 全是大旧白嫩蟹肉，香口得很。个人喜欢配Guacamole 和Chipotle Aioli，不会抢了蟹肉本身的香甜，清清的点缀下味道。很好食。Lobster Risotto，一上碟已有丰富龙虾汤香味，龙虾汁完全下得毫不吝啬。当中也加入了homemade虾酱。大大条龙虾肉弹牙嫩口，还有数只虾肉和
看过2人餐Menu，不过份量太多，散叫较合心意。先选了Soup of the day，是日是蘑菇汤；然后是必食Penthouse Crab Cake、MAC & Cheese 和Lobster Risotto。
面包，一盘五片，不太喜欢偏硬身的包边。沾上酸微微酱，开开胃。
蘑菇汤，汤身浓郁厚身。至爱那份creamy 感。汤上的小脆物，令汤质感立体，又脆又绵。汤底下的大菇简直至爱。
Soup of the day - Mushroom
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Crab Cake 卖相精致。 配有一共三款酱：Mango salsa、Guacamole 牛油果番茄酱 和 Chipotle Aioli 蒜泥蛋黄酱。Crab cake 全是大旧白嫩蟹肉，香口得很。个人喜欢配Guacamole 和Chipotle Aioli，不会抢了蟹肉本身的香甜，清清的点缀下味道。很好食。
Penthouse Crab Cake
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Lobster Risotto，一上碟已有丰富龙虾汤香味，龙虾汁完全下得毫不吝啬。当中也加入了homemade虾酱。大大条龙虾肉弹牙嫩口，还有数只虾肉和西兰花；饭身偏湿，但软硬刚刚好。
Lobster Risotto
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来到MAC & Cheese，满满半溶芝士非常吸引。整锅macaroni 充满芝士。反而入面火腿肠肉，我不喜欢，味道太抢。
待我们用毕主菜，店员十分快手替换上甜品餐具；也端上Valrhona Jivara 40% Milk Chocolate。砌上烟花蜡烛，加上整饼师写下的朱古力牌，来一个火花的惊喜。店员也认真地替我们拍了很多照片，很高兴呢！甜品上四个白色分子雪糕，有淡淡earl grey 味。蛮特别的！
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