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2024-09-05
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朋友生日聚餐,当然要拣间坐得耐无限时的餐厅最重要,呢间味火锅水准都算OK,胜在精选头盘好丰富,火锅料的上菜速度亦很快,饮料选择亦非常多,竟然有比较少见的韩国黑啤。精选头盘可选芝士焗波士顿龙虾,虽然只是半只龙虾但虾肉都算多,入口弹牙;亦可拣食四川麻辣鸡煲或老坛酸菜鱼,友人们选了酸菜鱼,鱼肉夹起不易散,入口好够味。汤底选了鸳鸯锅,不过四川麻辣鸭血锅即使拣大辣亦比较淡,没有麻香味,只有口唇边辣那种,鸭血亦不够Q弹,此汤底扣了点分数。幸好皇牌火锅拼盘就加返分啦,有蛏子皇、大元贝、鲍鱼、海虾及台山蚝,都几新鲜。牛肉拼盘亦不错,但种类就比较少,其他火锅配料丸类饺类水准亦正常。
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