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2017-12-08
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到三家村食海鲜已不是一件新鲜之事,但这次是来体验一下浜烧之味,好姐妹一早就预订了今晚在三家村水产晚膳。在交通方便,以小巴出入也很方便,但若在港铁油塘站过来那就要走段路才能到达。当进入餐厅,右手边就如迷你渔市场,鱼缸内有活海鲜,且还有大量海鲜任由客人选择。京都炸豆腐 $68脆脆的滑豆腐配上微酸的汁还有红萝卜蓉,十分开胃炸白饭鱼干 $48白饭鱼干炸得很簿脆,一点油腻感也没有,用来佐酒一流季节刺身特上撰拼盘(8种) $888每款也是当日最新鲜的刺身,以下个人为最爱吞拿鱼刺身,很红润鲜甜无比海胆入口浓郁,可配上紫菜大吞拿鱼腩肥美无比,入口就溶化在口内马友 (一夜干鱼) 时价 $288用盐水浸上一晚再风干,虽工序烦复但鱼肉甚为嫩滑鲜味,很值得一试。浜烧我们就点选了岩手县石蚝 @$58帆立贝 @$98日月贝 @$138中虾 四只$168其间有侍应来帮忙,而我们也照料一下,又食又玩,十分互动。岩手县石蚝烧好后也没有缩小,仍然很大只,很鲜甜是我认为最值的一款是帆立贝,浜烧其间加入木鱼水,那就不会干身,保特嫩润,烹调时间刚好,很厚肉且十分弹牙 而裙边很爽口。中虾肉质弹牙,十分鲜甜相比之下日月贝比较细
在交通方便,以小巴出入也很方便,但若在港铁油塘站过来那就要走段路才能到达。 当进入餐厅,右手边就如迷你渔市场,鱼缸内有活海鲜,且还有大量海鲜任由客人选择。 京都炸豆腐 $68
脆脆的滑豆腐配上微酸的汁还有红萝卜蓉,十分开胃 炸白饭鱼干 $48
白饭鱼干炸得很簿脆,一点油腻感也没有,用来佐酒一流
$48
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$48
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$888
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吞拿鱼刺身,很红润鲜甜无比
海胆入口浓郁,可配上紫菜
大吞拿鱼腩肥美无比,入口就溶化在口内
马友 (一夜干鱼) 时价 $288
用盐水浸上一晚再风干,虽工序烦复但鱼肉甚为嫩滑鲜味,很值得一试。
$288
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浜烧我们就点选了
岩手县石蚝 @$58
帆立贝 @$98
日月贝 @$138
中虾 四只$168
其间有侍应来帮忙,而我们也照料一下,又食又玩,十分互动。
岩手县石蚝烧好后也没有缩小,仍然很大只,很鲜甜
$58
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$58
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是我认为最值的一款是帆立贝,浜烧其间加入木鱼水,那就不会干身,保特嫩润,烹调时间刚好,很厚肉且十分弹牙 而裙边很爽口。
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中虾肉质弹牙,十分鲜甜
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相比之下日月贝比较细小,鲜味也稍为,下次可先品尝日月贝,那应会更有层次感
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富士山鲜果飞雪$108
比相象中有大,而且有各款水果以及Brownies,甚为解热解渴,而浜烧后来一客飞雪也为下火之选
$108
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如白天来可边吃边欣赏无敌大海景,十分赏心悦目,而渡轮亦来来往往也是十分有趣的经验,下次会再相约朋友到来
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