影片
更多
2024-10-01
284 浏览
铜锣湾有唔少有格调既餐厅🍴今次就试左呢间fusion菜，几有惊喜🤩 之所以叫做Ciclo, 系象征万物都系生生不息既，采用「现代禅风」既艺术风格，配埋中间特色既烟雾艺术装置，象征住「一呼一吸」既循环过程，以型格既黑色为主，楼底几高，感觉神秘又放松😌 食物既选材、酱料同配搭都好用心，有意想不到既crossover之余，估唔到几夹同更加有层次感，有格调、唔贵又好食😋 之后我都会再黎😜(5 😍 系满分，🤩系半分）Crispy Short Rib - $268 (好味指数：😍😍😍😍🤩)主菜首先试左佢地既牛仔骨🐮，去左骨🦴就啖啖肉咁，果然系慢煮，纹理分明，肉质超级软腍嫩滑，牛味🐮醇厚，而且有满满既胶质同油香，入口即化又唔觉得漏，出面有啲焦香～ 点睛之笔系上面既意式综合香草料🌿 (包括欧芹、大蒜🧄、柠檬皮🍋）、旁边加左山楂🔴同肉桂既牛肉汁🐮、同埋焦化牛油薯蓉 🧈🥔，任何一样配个牛仔骨🐮都好食，香草料🌿清香，山楂肉汁🔴🐮开胃解腻，薯蓉🥔香甜，几有惊喜～Uni Lobster Bisque Arancini (2 pcs) - $228 (好味指数：😍😍😍😍🤩)呢个好得意，比较少食炸饭团球🍙🟠，呢个表
(5 😍 系满分，🤩系半分）
Crispy Short Rib
$268
35 浏览
0 赞好
0 留言
Crispy Short Rib - $268 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
主菜首先试左佢地既牛仔骨🐮，去左骨🦴就啖啖肉咁，果然系慢煮，纹理分明，肉质超级软腍嫩滑，牛味🐮醇厚，而且有满满既胶质同油香，入口即化又唔觉得漏，出面有啲焦香～ 点睛之笔系上面既意式综合香草料🌿 (包括欧芹、大蒜🧄、柠檬皮🍋）、旁边加左山楂🔴同肉桂既牛肉汁🐮、同埋焦化牛油薯蓉 🧈🥔，任何一样配个牛仔骨🐮都好食，香草料🌿清香，山楂肉汁🔴🐮开胃解腻，薯蓉🥔香甜，几有惊喜～
Uni Lobster Bisque Arancini
$228
17 浏览
0 赞好
0 留言
Uni Lobster Bisque Arancini (2 pcs) - $228 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
呢个好得意，比较少食炸饭团球🍙🟠，呢个表皮够薄唔厚粉，炸到金黄香脆～ 而里面既饭🍚仲系煮过既risotto, 更加有咬口同烟韧，用左鲜甜惹味既龙虾汁🦞、拉丝有咸香既车打芝士🧀同埋微酸开胃既sour cream，配埋上面甘甜丰腴又入口即融既海胆🐡，感觉几满足😌
Tuna Tartare
$138
13 浏览
0 赞好
0 留言
Tuna Tartare - $138 (好味指数：😍😍😍😍)
吞拿鱼🍣他他食唔少 但辣辣地🌶️既就第一次食😜 有一个混合左墨西哥辣椒 🇲🇽🌶️同冠益华记辣椒酱🌶️既辣酱，辣辣地🌶️几开胃🤤 旁边亦配左传统既牛油果酱 🥑，清新creamy~ 两样酱捞吞拿鱼🍣食都各有千秋🤩 啲吞拿鱼🍣丰腴肥美，鱼味香浓，配埋香草既紫菜脆片一齐食几正～
Drunken Crab Pasta
$258
20 浏览
0 赞好
0 留言
Drunken Crab Pasta - $258 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
呢个系一个中西日crossover既fusion 菜🤩 佢地用左好多手拆既雪蟹肉❄️🦀，完整饱满，啖啖肉咁，质地绵密鲜甜，而且特登用鸡油🐥炒过，所以更加香口惹味～ 个汁就系由昆布、蟹壳加绍兴酒🥃，令到整体味道更加清香同鲜甜，果然系醉蟹🦀🤩 跟住配埋咸香味鲜又烟韧既墨汁意粉🦑🍝一齐食，估唔到几夹，层次丰富👍🏻 今次唔会食到成个口黑色😂
Koko Ringo - $128 (好味指数：😍😍😍😍😍)
黎到都想试下佢地既特色cocktail，呢一杯系由Gin、罗勒🌿、斑兰叶🌿、青柠🍋🟩、椰子🥥mousse调制而成，好易入口，唔觉有酒味～ 味道清新refreshing，有芳香既斑兰味🌿，清甜带有啲微酸，配埋轻盈香甜既椰子🥥foam更加有层次感～
0 浏览
0 赞好
0 留言
Bao Guk - $128 (好味指数：😍😍😍😍😍)
另一杯就系由Rum、菠萝🍍、洋甘菊🌼、cointreau🍾、苹果汁🧃调制既，一样酒味轻易入口，呢杯因为有rum同cointreau🍾，味道相对会甘甜啲，有埋菠萝🍍酸味亦都突出啲，亦有怡人既洋甘菊🌼香味，估唔到连中间既冰块🧊都有细致既花纹👍🏻
好味指数：😍😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍😍🤩
张贴
