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2024-05-21
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放工约了好姊妹食好野，揾了间位于炮台山站一间意式蚝酒吧🦪餐厅昏暗灯光，梳化位置很寛敞舒适，有高枱及吧枱位置，地方很适合约埋三五知己聚吓🥂来到必吃生蚝🦪店员很亲切友善，即时介绍Ackerman Chardonnary饮落好清爽，好新鲜果香味🔸️来自南非Saldanha Bay蚝味较为淡口，但肉质软滑🔸️来至爱尔兰Irish Wbs蚝味带有一丝甜味😋口感creamy来至法国Ostra Regal及Castle Black 以下俩款我比较喜欢🔸️Ostra Regal初尝味道海水味，之后温和矿物味，最后带有淡淡的果香和甜香，蚝味留了口水很久 🤤🔸️Castle Black 肉质肥美，海水味丰富，蚝味很浓👍以上四款蚝非常新鲜🦪不需要加柠檬，原味道吃已经鲜味十足👍🔸️烤牛骨髓配蒜蓉包牛骨髓油香很重，配上香脆蒜蓉包🥖口感唔觉油腻主菜🔸️米兰式烩牛膝配自家制薯蓉牛膝肉质超级软嫩，很喜欢餐厅自家制肉汁，味道很香浓，仲有佢地自家制薯蓉，吃落很幼滑😋整体生蚝很出色🦪其它食物高质，环境很舒适👍回头指数高
餐厅昏暗灯光，梳化位置很寛敞舒适，有高枱及吧枱位置，地方很适合约埋三五知己聚吓🥂
来到必吃生蚝🦪店员很亲切友善，即时介绍Ackerman Chardonnary
饮落好清爽，好新鲜果香味
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🔸️来自南非Saldanha Bay
蚝味较为淡口，但肉质软滑
🔸️来至爱尔兰Irish Wbs
蚝味带有一丝甜味😋口感creamy
来至法国Ostra Regal
及Castle Black
以下俩款我比较喜欢
🔸️Ostra Regal初尝味道海水味，之后温和矿物味，最后带有淡淡的果香和甜香，蚝味留了口水很久 🤤
🔸️Castle Black 肉质肥美，海水味丰富，蚝味很浓👍
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以上四款蚝非常新鲜🦪不需要加柠檬，原味道吃已经鲜味十足👍
🔸️烤牛骨髓配蒜蓉包
牛骨髓油香很重，配上香脆蒜蓉包🥖口感唔觉油腻
主菜
🔸️米兰式烩牛膝配自家制薯蓉
牛膝肉质超级软嫩，很喜欢餐厅自家制肉汁，味道很香浓，仲有佢地自家制薯蓉，吃落很幼滑😋
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整体生蚝很出色🦪其它食物高质，环境很舒适👍回头指数高
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