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2015-04-15
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身边好多亲戚朋友都是自助餐控，令佢哋称心满意的条件不外乎两个 - 新鲜即开生蚝+价钱实惠。而Palette就正正符合他们的要求，晚餐自助餐每位$488-$518加一，用上openrice的自助晚餐七折优惠，400蚊有找～ 而对于我这位不吃生蚝的自助餐控，酒店的自家制意粉、龙虾和热食亦是相当吸引。冻食海鲜种类丰富，卖相新鲜十分吸引，先吃我最喜爱的蟹脚、龙虾和海螺，肉质鲜甜弹牙，挤一点柠檬已经十分好吃。再看一下大家期待的生蚝，开蚝的工作由两位师傅负责，一位负责开，一位负责清洗，保证没有蚝壳残留。(曾经有朋友在高级餐厅咬到生蚝上的壳碎片，第二日要马上揾牙医补牙XD)红肉扒类是这里的另一卖点，酒店豪爽地提供大大粒粉红岩盐，任食客肆意添加。轮到我最爱的淀粉类，这里的意粉有师傅每天新鲜制作，使用的更是意大利的00面粉。点一客lobster linguine with orange sauce，完成后略嫌龙虾肉太细，淘气的我把龙虾沙律杯中的龙虾钳放在意粉上，滋味依旧，但霸气度马上提升！吃了那么多肉呀淀粉，也该为肠胃着想，来一份新鲜沙拉，这里的沙律菜是水耕蔬菜，无农药添加，更加食得放心。甜品种类亦十分
冻食海鲜种类丰富，卖相新鲜十分吸引，先吃我最喜爱的蟹脚、龙虾和海螺，肉质鲜甜弹牙，挤一点柠檬已经十分好吃。
再看一下大家期待的生蚝，开蚝的工作由两位师傅负责，一位负责开，一位负责清洗，保证没有蚝壳残留。(曾经有朋友在高级餐厅咬到生蚝上的壳碎片，第二日要马上揾牙医补牙XD)
红肉扒类是这里的另一卖点，酒店豪爽地提供大大粒粉红岩盐，任食客肆意添加。
轮到我最爱的淀粉类，这里的意粉有师傅每天新鲜制作，使用的更是意大利的00面粉。点一客lobster linguine with orange sauce，完成后略嫌龙虾肉太细，淘气的我把龙虾沙律杯中的龙虾钳放在意粉上，滋味依旧，但霸气度马上提升！
吃了那么多肉呀淀粉，也该为肠胃着想，来一份新鲜沙拉，这里的沙律菜是水耕蔬菜，无农药添加，更加食得放心。
甜品种类亦十分丰富，贪心的我和朋友一起分享甜品拼盘，推介酒香朱古力蛋糕和菠萝慕丝，作为是次自助餐的结尾十分不错。
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