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2013-01-02
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2013年第一个开工日，心血来潮试下公司附近既一间新开拉面店。舖面细细，坐位一字排开，真系同系日本见到果d拉面店一样格局，都系食完就走。虽然系新开，但食晏时间都已经坐无虚席。系门口等左5分钟左右，系等既期间侍应会帮你落左order，系省时又贴心既服务。坐低之后，先送上一杯绿茶。好多地方都会提供茶/绿茶，点解要系度特别提起呢??因为佢既绿茶系特别浓，浓得黎又唔会苦，不过系冻茶，如果可以选择冷热会更好。我同同事分别order左一碗盐味同一碗酱油味拉面，另外俾多$10蚊加一只蛋。侍应姐姐话盐味会淡d;酱油就浓味d.佢有分细碗同大碗，我开头都系度谂，到时有几大分别呢?? 直至隔离枱个客叫左个大既，我先知原来大碗系多一块紫菜同一块肉。碗面一上枱，woo~~卖相好靓!! 先试左一啖盐味既汤，虽然侍应话比较淡，但只系小试一啖汤已经feel到好浓既汤底。同出面其他拉面店好唔同，好真材实料。再试一啖酱油汤，哗~~浓到有d杰既感觉，但都好好味。试一啖面，好爽口呀!! 正正系我钟意既口感~~ : 不得不提既系...果块肉洒左D 黑椒系面，真系特别香味，好好味呀!!出面好多地方都会跟足日本一样，可以选择面
舖面细细，坐位一字排开，真系同系日本见到果d拉面店一样格局，都系食完就走。
虽然系新开，但食晏时间都已经坐无虚席。系门口等左5分钟左右，系等既期间侍应会帮你落左order，
系省时又贴心既服务。坐低之后，先送上一杯绿茶。好多地方都会提供茶/绿茶，点解要系度特别提起呢??
因为佢既绿茶系特别浓，浓得黎又唔会苦，不过系冻茶，如果可以选择冷热会更好。
我同同事分别order左一碗盐味同一碗酱油味拉面，另外俾多$10蚊加一只蛋。侍应姐姐话盐味会淡d;酱油就浓味d.
佢有分细碗同大碗，我开头都系度谂，到时有几大分别呢?? 直至隔离枱个客叫左个大既，
我先知原来大碗系多一块紫菜同一块肉。
碗面一上枱，woo~~卖相好靓!! 先试左一啖盐味既汤，虽然侍应话比较淡，但只系小试一啖汤已经feel
到好浓既汤底。同出面其他拉面店好唔同，好真材实料。再试一啖酱油汤，哗~~浓到有d杰既感觉，但都好好味。
试一啖面，好爽口呀!! 正正系我钟意既口感~~ : 不得不提既系...果块肉洒左D 黑椒系面，真系特别香味，好好味呀!!
出面好多地方都会跟足日本一样，可以选择面既软硬，虽然呢度都系日本师傅主理，但呢度就无得选择既。
我同同事都好满意呢碗拉面，食到一半，我地开始加枱面上既酱料，分别系黑椒油同辣椒油，加左入碗面有唔同感觉，
更加香....大家不妨一试。虽然叫细碗，食下食下都好饱，女士们切勿一时冲动叫大碗呀!!
唔知系咪岩岩开始经营，其中一个师傅会问食客对食物既满意程度，其间听住师傅介绍另一款拉面，叫意大利蕃茄拉面。
我都疑惑左一阵，点解日本拉面店要用意大利蕃茄呢?? 原来师傅对食物来源有好高要求，蕃茄一定要用意大利蕃茄，每日
用40个蕃茄煮20碗拉面，买唔到意大利蕃茄就唔煮，果然~~ 有要求先有高质素既出品!! 我就咁听....都好期待~~下次黎既
话一定要试下个蕃茄面!!
张贴
