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2010-09-26
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有位乐于工作，受得到压力的年轻厨师，在严荷的制度文化下，仍能提出新菜建议，实行出来味道又真的不错。数月前试过他主理的烤猪，皮脆富肉汁，味调得好，比起在某酒店所试的慢煮后焗乳猪，肉嫩但皮干，这「生焗」的版本，实在有水准多了。定价近$250，可以一试（请预订）更多故事不日公映@http://hk.myblog.yahoo.com/yahitemboy
数月前试过他主理的烤猪，皮脆富肉汁，味调得好，比起在某酒店所试的慢煮后焗乳猪，肉嫩但皮干，这「生焗」的版本，实在有水准多了。
定价近$250，可以一试（请预订）
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