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2008-04-18
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用心,就是好,很简单。这里的咖啡很好,因为够用心,就是这么简单。看了LI兄的食评﹝其实是「饮」评﹞,知道有这个喝咖啡的好地方,就趁是日去拿跑马拉松的号码布,就来喝杯咖啡。这里环境雅致,窗明几净,坐在玻璃窗边,喝杯咖啡,人生乐事。从几款咖啡中要了味道较为中性一点的「Mt Zoe」,是几款蓝山豆的混合。只见日籍主理人用心的去将几款咖啡豆沟在一起,磨碎成粉,并用热水滴溜成咖啡,从过程已知,这杯咖啡新鲜得无话可说。我不是咖啡专家,只觉得味道醇和,带一点回甘味,很不错。放下30蚊,感受到主理人做咖啡的认真,果然不错。
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