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2017-09-05
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又一观塘工厦好介绍！今次唔再系cafe或西式餐厅，系食传统点心的好地方！星期日中午时间黎到，都唔使等位直入！周末想唔等位饮茶真系可以黎呢度，相信平日反而会多人。一入去个环境装饰都好摩登，坐法亦唔系传统酒楼圆抬，而系西化的方抬形式，有啲座位系一排bar抬。碗碟都比较西式，有少少云石pattern。环境亦唔觉得迫，亦冇一般酒楼咁嘈。食物真系好出色，全部上抬都热辣辣，明显真系即叫即做，唔系预先整定。呢度唔似其他新式点心餐厅，冇gimmick冇可爱点心冇特别动物形状，只做好最传统的点心。马拉糕超新鲜，热辣辣蒸出，好松软味道微甜，啱啱好！墨西哥叉烧包都好正！皮松脆，里面充满左叉烧，好多汁，仲好热，完全冇偷工减料！个包有啲似生煎包，个底有煎过，好香好脆。肠粉都好好味，一上抬就知肠粉拉得好，薄薄一层亦有透明感，里面好多叉烧好足料。XO酱萝卜糕好够惹味，辣味够，虾米好香好脆，食上瘾！萝卜糕略嫌有啲削，好易散，但食到粒粒萝卜，都系好足料！流沙奶皇包系从来都系我至爱，但唔系间间做得出色。呢度相信系我数一数二喜爱。里面够哂流沙，真系有好重好香蛋黄味，但亦有带甜味，食到蛋黄沙，咁先系真正的流沙包嘛！小笼包相对
星期日中午时间黎到，都唔使等位直入！周末想唔等位饮茶真系可以黎呢度，相信平日反而会多人。
一入去个环境装饰都好摩登，坐法亦唔系传统酒楼圆抬，而系西化的方抬形式，有啲座位系一排bar抬。碗碟都比较西式，有少少云石pattern。环境亦唔觉得迫，亦冇一般酒楼咁嘈。
食物真系好出色，全部上抬都热辣辣，明显真系即叫即做，唔系预先整定。呢度唔似其他新式点心餐厅，冇gimmick冇可爱点心冇特别动物形状，只做好最传统的点心。
古法马拉糕
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马拉糕超新鲜，热辣辣蒸出，好松软味道微甜，啱啱好！
墨西哥叉烧包
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墨西哥叉烧包都好正！皮松脆，里面充满左叉烧，好多汁，仲好热，完全冇偷工减料！个包有啲似生煎包，个底有煎过，好香好脆。
蜜汁叉烧肠
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肠粉都好好味，一上抬就知肠粉拉得好，薄薄一层亦有透明感，里面好多叉烧好足料。
XO酱萝卜糕
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XO酱萝卜糕好够惹味，辣味够，虾米好香好脆，食上瘾！萝卜糕略嫌有啲削，好易散，但食到粒粒萝卜，都系好足料！
招牌奶皇包
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流沙奶皇包系从来都系我至爱，但唔系间间做得出色。呢度相信系我数一数二喜爱。里面够哂流沙，真系有好重好香蛋黄味，但亦有带甜味，食到蛋黄沙，咁先系真正的流沙包嘛！
手工小笼包
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小笼包相对失色，比较普通，皮太薄，但里面依然有好多汤，味道亦唔错既。
呢度的点心真系好食过好多连锁大酒楼，出面酒楼越来越偷工减料，亦预先做定点心节省成本，质素每况愈下。难得系呢度食到做得好食足料的传统点心，仲要系大酒楼价钱的一半，仲唔使加一，抵食都爆！下次唔使再去酒楼等位饮茶啦！
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