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2021-05-13
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吃五星级欧陆菜，不一定要出九龙和港岛，于元朗也有一间隐世西餐私房菜。烧蓝鳍吞拿鱼沙律。秘鲁风味此菜式卖相精致，味道层次较多。先吃到酸酸甜甜的柠檬汁，之后再尝到蓝鳍吞拿鱼的鲜甜，再配上以黎麦脆片，口感特别丰富。烧北海道带子 甘橘小茴香汁北海道带子味道很鲜甜，配上淡淡的橙汁和柠檬香，是很开胃的前菜。蟹菜汤西厨说他以大量蟹肉、蟹膏和素菜搅拌成超浓郁的蟹汤，以烤过的面包沾上浓汤，非常回味！龙虾Cappuccino龙虾烹调得入味，肉质弹牙，突显高贵，再特别用龙虾汤头打成泡沫，口感更佳。黑蒜汁烤澳洲羊架澳洲羊架不得不赞，西厨烤得超有水准，切开仍然肉嫩多汁，羊肉完全没有膻味，外面以大量黑蒜腌制而成，每口都是香浓的黑蒜味，与羊架超夹。伴碟也很精致，充满著北欧风，美美的。一顿晚饭，仿如游历了欧洲各国一样，每道菜式各有风味，吃得出餐厅用心制作，下次有朋友庆生，或与老公撑脚脚，一定会再来！
烧蓝鳍吞拿鱼沙律。秘鲁风味
此菜式卖相精致，味道层次较多。先吃到酸酸甜甜的柠檬汁，之后再尝到蓝鳍吞拿鱼的鲜甜，再配上以黎麦脆片，口感特别丰富。
烧北海道带子 甘橘小茴香汁
北海道带子味道很鲜甜，配上淡淡的橙汁和柠檬香，是很开胃的前菜。
蟹菜汤
西厨说他以大量蟹肉、蟹膏和素菜搅拌成超浓郁的蟹汤，以烤过的面包沾上浓汤，非常回味！
龙虾Cappuccino
龙虾烹调得入味，肉质弹牙，突显高贵，再特别用龙虾汤头打成泡沫，口感更佳。
黑蒜汁烤澳洲羊架
澳洲羊架不得不赞，西厨烤得超有水准，切开仍然肉嫩多汁，羊肉完全没有膻味，外面以大量黑蒜腌制而成，每口都是香浓的黑蒜味，与羊架超夹。伴碟也很精致，充满著北欧风，美美的。
一顿晚饭，仿如游历了欧洲各国一样，每道菜式各有风味，吃得出餐厅用心制作，下次有朋友庆生，或与老公撑脚脚，一定会再来！
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