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2024-10-22
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秋风起正是吃火锅的最佳时机，位于佐敦的「不倒翁中日火锅料理」为顾客提供舒适的用餐环境及优质食材，今天下班后前来到访；主打火锅，同时提供日式刺身及中菜；火锅酱料有自家制足料 XO 酱，惹味惊喜-🔹羊肚菌文昌鸡锅套餐▶️羊肚菌文昌鸡锅 (半只)加入党参、北芪、红枣、杞子、淮山及圆肉等材料，滋补提神羊肚菌厚身大只，口感爽滑；文昌鸡皮细薄，肉质嫩滑紧致带啖啖肉香，脂肪比例低-▶️环球海鲜盘 (2 位)每位可享：南非鲜鲍鱼、鲜元贝、混桶蚝 (各 1 只)、新鲜斑片及海生虾 (各 2 件)海鲜大件肉厚，外观新鲜；鲍鱼爽滑弹牙；鲜元贝鲜甜肉嫩；桶蚝肥美滑溜，毫无腥味；斑片雪白而皮爽肉嫩；海生虾鲜甜肉弹，虾头带有甘甜的虾膏-▶️安格斯手切肥牛 (细)油花分布平均，外观吸引轻灼约 10 秒便可享用，肥牛油脂感丰富，肉质软嫩有弹性，肉香甘甜而毫无膻味，质素高！-▶️不倒翁镇店水饺皇 (2 只)水饺非常饱满，皮薄馅足，鲜虾爽甜鲜味，配合云耳、猪肉及大地鱼粉等，味道及口感皆出色！-▶️合时新鲜蔬菜 (1 份)「拣手」靓菜，新鲜爽甜-▶️健康饮品 (1 渣)可选酸梅汤/竹蔗水；酸梅汤酸中带甜，开胃消滞，解腻一流-最后奉上甜
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🔹羊肚菌文昌鸡锅套餐
▶️羊肚菌文昌鸡锅 (半只)
加入党参、北芪、红枣、杞子、淮山及圆肉等材料，滋补提神
羊肚菌厚身大只，口感爽滑；文昌鸡皮细薄，肉质嫩滑紧致带啖啖肉香，脂肪比例低
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▶️环球海鲜盘 (2 位)
每位可享：南非鲜鲍鱼、鲜元贝、混桶蚝 (各 1 只)、新鲜斑片及海生虾 (各 2 件)
海鲜大件肉厚，外观新鲜；鲍鱼爽滑弹牙；鲜元贝鲜甜肉嫩；桶蚝肥美滑溜，毫无腥味；斑片雪白而皮爽肉嫩；海生虾鲜甜肉弹，虾头带有甘甜的虾膏
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▶️安格斯手切肥牛 (细)
油花分布平均，外观吸引
轻灼约 10 秒便可享用，肥牛油脂感丰富，肉质软嫩有弹性，肉香甘甜而毫无膻味，质素高！
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▶️不倒翁镇店水饺皇 (2 只)
水饺非常饱满，皮薄馅足，鲜虾爽甜鲜味，配合云耳、猪肉及大地鱼粉等，味道及口感皆出色！
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▶️合时新鲜蔬菜 (1 份)
「拣手」靓菜，新鲜爽甜
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▶️健康饮品 (1 渣)
可选酸梅汤/竹蔗水；酸梅汤酸中带甜，开胃消滞，解腻一流
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最后奉上甜点清香桂花糕及轻甜椰汁紫米糕，口感 Q 弹
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