魂 (已結業)

拉面之旅来到太子的魂，用了平版电脑落单用，这是香港比较少见的，我觉得几方便店员，不过要注意充电问题，我们枱的平板电脑的电量都跌得几快。琥珀伴面很像日本大受欢迎的麻酱冷面，这个的叉烧是拉面薄豚肉叉烧片，面底也是拉面，配上糖沁蛋几夹，最滋味是麻酱捞拉面，这个麻酱应该是改良过自家制的，不会太浓和太腻。太极拉面是黑蒜拉面，黑蒜味道都算浓郁，最喜欢有很多芝麻粒，增加口感，而且有一点蟹膏都几特别。这个原来是日本传统的煎饺子，外表看来像炸饺子，外皮很脆，值得一试。