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2024-01-31
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食物质素OK，环境好，侍应都算有礼。但系里间分店规定只有1.5小时用餐时间。食咗一个钟就已经上甜品，俾咗账单，提醒仲有半个钟用餐时间，一定要准时交枱。一阵间又行过来催买单。唯有同屋企人倾少阵，快快脆脆食完离开。食餐饭都有压力。个半钟实在太赶时间，唔太合理。第一，来到里间餐厅食饭嘅，唔系净系为咗医肚，系为咗揾个舒服地方同亲朋好友聚餐倾偈。如果净系为咗医肚，就不如求其揾间餐厅快快脆脆食完就走。客人有食饭太赶时间嘅体验，下次揾朋友相聚就不会再次选择里度。第二，餐厅唔系放题，火锅食材价钱亦都唔平，平均消费都起码400蚊，应该俾足够时间客人享用。第三，本身打边炉同小菜唔同，食打边炉一定慢过食小炒。嗌煮好嘅𩠌，同自己边煮边食本身所需嘅时间都唔同。打边炉应该多啲时间。第四，客人中途可能会想加单。食咗一个钟已经印张单出来催人买单，客人唔会有心情再加单消费，亦都担心加单是否系剩余半个钟内可以食完。影响客人体验，亦都影响餐厅的生意额。明白餐厅想增加翻台率，但1.5小时的用餐时间实在唔够。起码两个钟以上先较为合理。
食咗一个钟就已经上甜品，俾咗账单，提醒仲有半个钟用餐时间，一定要准时交枱。一阵间又行过来催买单。唯有同屋企人倾少阵，快快脆脆食完离开。食餐饭都有压力。
个半钟实在太赶时间，唔太合理。
第一，来到里间餐厅食饭嘅，唔系净系为咗医肚，系为咗揾个舒服地方同亲朋好友聚餐倾偈。如果净系为咗医肚，就不如求其揾间餐厅快快脆脆食完就走。客人有食饭太赶时间嘅体验，下次揾朋友相聚就不会再次选择里度。
第二，餐厅唔系放题，火锅食材价钱亦都唔平，平均消费都起码400蚊，应该俾足够时间客人享用。
第三，本身打边炉同小菜唔同，食打边炉一定慢过食小炒。嗌煮好嘅𩠌，同自己边煮边食本身所需嘅时间都唔同。打边炉应该多啲时间。
第四，客人中途可能会想加单。食咗一个钟已经印张单出来催人买单，客人唔会有心情再加单消费，亦都担心加单是否系剩余半个钟内可以食完。影响客人体验，亦都影响餐厅的生意额。
明白餐厅想增加翻台率，但1.5小时的用餐时间实在唔够。起码两个钟以上先较为合理。
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