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2023-03-14
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曾经到访过申子旺角店数遍，不论食物及环境都留下深刻印象😙今次首访「申子」铜锣湾店，当中更尝试铜锣湾店独有菜式，感受人气居酒屋申子风魅力❣️.铜锣湾店位于渣甸街一间楼上铺💕拉开门帘甫入店内，立即被墙上狮子山灯画吸引著🏔️不论店内或餐牌写上「香港人坚持信念」日文🤟🏻餐厅装潢走暗黑型格路线，灯光昏暗下饮返杯就适合不过😌.🍴申子海胆和牛烧💰$378必点菜式🌟店员会先问食客想食几成熟，再即席用火枪炙烧和牛🔥和牛油花满布，火炙下睇住和牛油脂融化慢慢熟透，劲治瘾😍然后将和牛卷上包裹著白饭及兰王鸡蛋，淋上酱汁，最后面头放上海胆及鱼子酱，细心呈上✨和牛卷入口即融，油香四溢🤤海胆鲜甜及蛋香再慢慢渗出😋味道层次相当丰富，超满足😆.🍴和牛寿司只要晚市订座就可免费获赠菜式✨和牛肉质软嫩，肉味浓郁，配以已特调寿司饭，唔洗蘸酱油就咁食得😉.🍴海苔拖罗赤胆寿司💰$198寿司饭上放满拖罗及赤胆，再加上鱼子酱，呢个组合卖相已经令人口水直奔🤤肥美拖罗配上甘甜赤胆，鲜味十足👍🏻.🍴极上盐烧牛舌芯💰$128次次嚟申子都必点菜式🤪牛舌芯外层带点焦香，肉质非常爽弹😚配以柠檬汁或柚子胡椒，点缀本身已极浓郁肉味，一上菜𠮶洗五分钟就清哂😎.
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铜锣湾店位于渣甸街一间楼上铺💕拉开门帘甫入店内，立即被墙上狮子山灯画吸引著🏔️不论店内或餐牌写上「香港人坚持信念」日文🤟🏻餐厅装潢走暗黑型格路线，灯光昏暗下饮返杯就适合不过😌
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🍴申子海胆和牛烧
💰$378
必点菜式🌟店员会先问食客想食几成熟，再即席用火枪炙烧和牛🔥和牛油花满布，火炙下睇住和牛油脂融化慢慢熟透，劲治瘾😍然后将和牛卷上包裹著白饭及兰王鸡蛋，淋上酱汁，最后面头放上海胆及鱼子酱，细心呈上✨和牛卷入口即融，油香四溢🤤海胆鲜甜及蛋香再慢慢渗出😋味道层次相当丰富，超满足😆
申子海胆和牛烧
$378
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申子海胆和牛烧
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🍴和牛寿司
只要晚市订座就可免费获赠菜式✨和牛肉质软嫩，肉味浓郁，配以已特调寿司饭，唔洗蘸酱油就咁食得😉
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🍴海苔拖罗赤胆寿司
💰$198
寿司饭上放满拖罗及赤胆，再加上鱼子酱，呢个组合卖相已经令人口水直奔🤤肥美拖罗配上甘甜赤胆，鲜味十足👍🏻
海苔拖罗赤胆寿司
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🍴极上盐烧牛舌芯
💰$128
次次嚟申子都必点菜式🤪牛舌芯外层带点焦香，肉质非常爽弹😚配以柠檬汁或柚子胡椒，点缀本身已极浓郁肉味，一上菜𠮶洗五分钟就清哂😎
极上盐烧牛舌芯
$128
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🍴蓬松玉子
💰$108
玉子以半熟状态下呈上，轻轻切开中间芝士更有拉丝效果🧀玉子蓬松香滑，蛋香十足，与芝士咸香好匹配☺️面头洒上沙律酱、烧汁同香葱，够哂滋味😋
蓬松玉子
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