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2024-10-12
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今晚和朋友到了一间很特别的酒吧餐厅，在西营盘和上环之间，餐厅布置玩味十足，加上很多外国客人，很有异国风情，来一个不一样的晚上吧。首先试试Lotus Root Chips，是小小的莲藕片，它们薄脆，色泽金黄，口感清爽带有微微的香料味，适合送酒食。Panfried Gyoza是附有酱汁的煎饺子，煎得恰到好处，外皮酥脆内馅多汁，味道鲜美。TMK Hamachi是一道新鲜的刺身，口感滑嫩，配上特制的酱汁更加美味。Tamago Sticks有三款口味的鸡蛋棒，有很实在的蛋香，配上咸上的HAM最特别。Futomaki是一道精美的寿司卷，内含丰富的配料，有炸虾、蟹柳、鱼子等，每一口都是不同的层次感。Dipping Wings酥脆可口，外皮香脆，肉质嫩滑，酱汁甜甜的很浓郁，还可以蘸鸡蛋酱油，咸咸甜甜。Curry Katsu Udon的咖喱乌冬浓郁带点微辣，乌冬弹牙，猪排酥脆多汁。最后甜品有Warabi Mochi，是日式的蕨饼，有抹茶和黄豆粉口味，配上一大球雪糕。另一款甜品有Sake Monaka，这是一道以清酒为基底的甜品，薄薄的威化，放著忌廉及一些酱料，酒香独特。
首先试试Lotus Root Chips，是小小的莲藕片，它们薄脆，色泽金黄，口感清爽带有微微的香料味，适合送酒食。
Panfried Gyoza是附有酱汁的煎饺子，煎得恰到好处，外皮酥脆内馅多汁，味道鲜美。
TMK Hamachi是一道新鲜的刺身，口感滑嫩，配上特制的酱汁更加美味。
Tamago Sticks有三款口味的鸡蛋棒，有很实在的蛋香，配上咸上的HAM最特别。
Futomaki是一道精美的寿司卷，内含丰富的配料，有炸虾、蟹柳、鱼子等，每一口都是不同的层次感。
Dipping Wings酥脆可口，外皮香脆，肉质嫩滑，酱汁甜甜的很浓郁，还可以蘸鸡蛋酱油，咸咸甜甜。
Curry Katsu Udon的咖喱乌冬浓郁带点微辣，乌冬弹牙，猪排酥脆多汁。
最后甜品有Warabi Mochi，是日式的蕨饼，有抹茶和黄豆粉口味，配上一大球雪糕。
另一款甜品有Sake Monaka，这是一道以清酒为基底的甜品，薄薄的威化，放著忌廉及一些酱料，酒香独特。
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