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2013-08-24
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除了 Sexy Lady 外, 这是 Harlan's Cake Shop 另一款卖相最抢眼的甜品。Chocolate Monster ($44) 用上 70% Valrhona 品牌的黑朱古力制作, 甜度不高, 是值得一赞的地方; 内层是双层海绵蛋糕和香蕉蓉, 可惜份量却远比朱古力少, 形成比例失衡的状况。还记得以前的版本不是这样的, 不知是否香蕉和蛋糕的材料贵了?
Chocolate Monster ($44) 用上 70% Valrhona 品牌的黑朱古力制作, 甜度不高, 是值得一赞的地方; 内层是双层海绵蛋糕和香蕉蓉, 可惜份量却远比朱古力少, 形成比例失衡的状况。还记得以前的版本不是这样的, 不知是否香蕉和蛋糕的材料贵了?
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