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2023-06-22
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餐厅面积大永远有优势,第一 : 吞吐量大,可以吸纳更多客人、 第二 : 设计意念可以更天马行空、第三 : 环境阔落,客人坐得舒适。 正如今晚朋友带我来这间餐厅,空间设计令人有种穿越梦幻+科幻的感觉。一个个富科幻感、设计独特的包厢;餐厅的另一边则以粉红色作主调,配以天灯造型的灯饰,感觉梦幻。朋友一早声明,这里的甜很值得一试,一定要让肚皮留点空间。【脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼 $88 】咸蛋黄蛋饼皮蛋味浓陏,中间塞满芋泥,入口黏糯,有爆浆感,整体甜中带少少咸,味道不俗面层洒满紫薯粉、咸蛋黄碎作点缀,卖相一流,是打卡必不可缺的人气必食菜式。【 明太子甜不辣 $78 】台湾夜市常见小食甜不辣,外层煎得干身脆口,内层鱼肉烟韧弹牙,富鱼肉鲜味,大大块, 吃得非常满足,今趟配咸香鲜味的明太子沙律酱提味, 简直令人欲罢不能两款肉燥饭卖相接近,分别在于招牌卤肉饭洒上了白芝麻,松露卤肉饭则带点点黑松露踪影。卤肉饭均以线条优美的手工陶瓷碗盛载,令眼前的食物变得更富美感,提升用餐氛围。【招牌卤肉饭 $68 】卤肉腌得软淋入味,肥瘦适中,酱汁丰富,香味浓郁, 味鲜而不过咸,饭粒烟韧,流心蛋也做得不错。【松露卤肉饭$88
一个个富科幻感、设计独特的包厢;餐厅的另一边则以粉红色作主调,配以天灯造型的灯饰,感觉梦幻。
朋友一早声明,这里的甜很值得一试,一定要让肚皮留点空间。
【脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼 $88 】
咸蛋黄蛋饼皮蛋味浓陏,中间塞满芋泥,入口黏糯,有爆浆感,整体甜中带少少咸,味道不俗
面层洒满紫薯粉、咸蛋黄碎作点缀,卖相一流,是打卡必不可缺的人气必食菜式。
$88
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【 明太子甜不辣 $78 】
台湾夜市常见小食甜不辣,外层煎得干身脆口,内层鱼肉烟韧弹牙,富鱼肉鲜味,大大块, 吃得非常满足,今趟配咸香鲜味的明太子沙律酱提味, 简直令人欲罢不能
$78
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两款肉燥饭卖相接近,分别在于招牌卤肉饭洒上了白芝麻,松露卤肉饭则带点点黑松露踪影。
卤肉饭均以线条优美的手工陶瓷碗盛载,令眼前的食物变得更富美感,提升用餐氛围。
【招牌卤肉饭 $68 】
卤肉腌得软淋入味,肥瘦适中,酱汁丰富,香味浓郁, 味鲜而不过咸,饭粒烟韧,流心蛋也做得不错。
$68
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【松露卤肉饭$88 】
松露配卤肉原来都几夹,松露刨碎混入卤肉当中,其独有的香味,稍稍压过卤水味,令味道份外香浓,更富层次
$88
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【木瓜牛乳 $52 】
橙色的木瓜蓉与纯白鲜奶混合, 如同锦鲤身上的纹路,漂亮夺目。
个人喜欢不搅匀,因为每一啖均是不同层次不同比例的木瓜香和奶的细滑口感,没有多余甜味,主要靠木瓜天然的清甜蜜度,入口冰凉味美
$52
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【芋泥牛乳 $55 】
芋泥的质感较木瓜为饱满、绵密;芋头清香,混入淡淡冰凉牛奶,加上微甜,可谓芋头控的 消暑”凉品”
$55
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【凤梨酥麻糬蛋挞 $48】
蛋挞与凤梨酥合体会是什么一回事?
表面是一个刚刚出炉,热哄哄,香气扑鼻的蛋挞,牛油皮做得香口松脆 ,厚实长方 ,顶层炖蛋香甜嫩滑 ,蛋味浓厚,麻薯软糯烟韧,曾添口感;底层土凤梨,丝丝肉质,蜜味中带微酸。味道令人难忘。
既有香港特色又带台湾风味, 若果做推广,我定必一打打买走自用或送好友品尝🤭😋
$48
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