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2024-08-10
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开心星期五，朋友介绍下黎到大窝口揾食话有间正宗中泰越菜🍴FUSION餐厅仲带有靓装修。只需大窝口地铁站步行5分钟即到，位于缙庭山私楼楼下，大招牌写住「悦知味」。 餐厅环境阔落，坐得好舒服而且仲有大圆桌可以一家人朋友相聚，设有包厢服务，方便高谈阔论。价钱贴地相宜。泰式酸辣凤爪：炎热的天气下，最适合吃酸酸辣辣的泰式沙律，酱汁带酸甜咸辣,非常开胃,无骨凤爪滑嫩,软中带爽口感，绝对是开胃前菜。青咖喱鸡配蒜蓉包：咖喱底味正宗，但用上香港茄子🍆不是泰国圆款，感觉在地化左，无泰国茄子咁多汁水，用上鸡胸肉啖啖肉有咬口，呢个系全日VIP，法包烘得够脆，又配有大量牛油🧈同蒜蓉，外脆内软，香气十足。招牌泰式金边粉：金边粉好够镬气，而且炒得好香，配上脆口花生碎同辣椒粉，非常惹味👍仲有大量豆腐干，芽菜，爽弹大虾。调味方面，主要用了罗望子酱、茄汁、椰糖及鱼露，形成酸辣咸甜于一身，让人垂涏欲滴，味道带甜，金边粉够晒干爽不会一饼饼，富弹性咬口，不错。三色冰：椰浆的味道香浓，以原色及染成红或绿色的马蹄冲调，带来外层烟韧、咬落爽脆的口感，色泽也较鲜艳，解暑一流。总结：高质正宗泰式风味 会再光顾低调高手泰藉厨师主理
餐厅环境阔落，坐得好舒服而且仲有大圆桌可以一家人朋友相聚，设有包厢服务，方便高谈阔论。价钱贴地相宜。
泰式酸辣凤爪：炎热的天气下，最适合吃酸酸辣辣的泰式沙律，酱汁带酸甜咸辣,非常开胃,无骨凤爪滑嫩,软中带爽口感，绝对是开胃前菜。
青咖喱鸡配蒜蓉包：咖喱底味正宗，但用上香港茄子🍆不是泰国圆款，感觉在地化左，无泰国茄子咁多汁水，用上鸡胸肉啖啖肉有咬口，呢个系全日VIP，法包烘得够脆，又配有大量牛油🧈同蒜蓉，外脆内软，香气十足。
招牌泰式金边粉：金边粉好够镬气，而且炒得好香，配上脆口花生碎同辣椒粉，非常惹味👍仲有大量豆腐干，芽菜，爽弹大虾。调味方面，主要用了罗望子酱、茄汁、椰糖及鱼露，形成酸辣咸甜于一身，让人垂涏欲滴，味道带甜，金边粉够晒干爽不会一饼饼，富弹性咬口，不错。
三色冰：椰浆的味道香浓，以原色及染成红或绿色的马蹄冲调，带来外层烟韧、咬落爽脆的口感，色泽也较鲜艳，解暑一流。
总结：
高质正宗泰式风味 会再光顾
低调高手泰藉厨师主理
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