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2009-09-16
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听闻过这间餐厅出品的心太软十分出名, 前两天终于有机会一试.星期六中午收工后约了老爸老妈吃饭, 途经这店, 心想不如一试, 于是入内帮衬. 餐厅内人不多, 只有半满. 找了个位子坐下后, 开始研究餐牌, 发觉原来跟餐加$10便可以点甜品, 十分便宜! 于是点了个二人餐+心太软一客. 这里的环境一般, 像港式西餐厅格局. 二人餐份量可不少: 有两客餐汤, 两个头盘, 两个主菜, 和两杯餐茶. 餐汤选了红,白汤各一, 红汤的什菜颇多, 味道浓而不辣; 白汤同样浓, 味道像周打鱼忌廉汤, 味道不俗, 用料也算丰富. 头盘分别是法式焗海鲜酥盒和蜜桃鲜虾沙律. 法式焗海鲜酥盒的卖相精美, 海鲜酥盒很细小, 大小和一筒山楂饼差不多. 至于海鲜酥盒内有甚么海鲜, 根本吃不出来, 因为内里的东西全都绞碎了, 只吃到点点的海鲜味而已. 蜜桃鲜虾沙律的味道一般, 鲜虾既少又不新鲜....失望!主菜炭烧西冷牛扒伴香草红酒汁点的是8成熟, 结果上枱时只有约5成熟, 切开时还有血水流出! 于是叫侍应把牛扒再煮, 之后送回来的真的差不多全熟, 不过老爸认为牛的质素一般而已. 田螺烟三文鱼烩天使面有四只田螺, 不知
星期六中午收工后约了老爸老妈吃饭, 途经这店, 心想不如一试, 于是入内帮衬. 餐厅内人不多, 只有半满. 找了个位子坐下后, 开始研究餐牌, 发觉原来跟餐加$10便可以点甜品, 十分便宜! 于是点了个二人餐+心太软一客. 这里的环境一般, 像港式西餐厅格局.
二人餐份量可不少: 有两客餐汤, 两个头盘, 两个主菜, 和两杯餐茶. 餐汤选了红,白汤各一, 红汤的什菜颇多, 味道浓而不辣; 白汤同样浓, 味道像周打鱼忌廉汤, 味道不俗, 用料也算丰富.
头盘分别是法式焗海鲜酥盒和蜜桃鲜虾沙律. 法式焗海鲜酥盒的卖相精美, 海鲜酥盒很细小, 大小和一筒山楂饼差不多. 至于海鲜酥盒内有甚么海鲜, 根本吃不出来, 因为内里的东西全都绞碎了, 只吃到点点的海鲜味而已. 蜜桃鲜虾沙律的味道一般, 鲜虾既少又不新鲜....失望!
主菜炭烧西冷牛扒伴香草红酒汁点的是8成熟, 结果上枱时只有约5成熟, 切开时还有血水流出! 于是叫侍应把牛扒再煮, 之后送回来的真的差不多全熟, 不过老爸认为牛的质素一般而已.
田螺烟三文鱼烩天使面有四只田螺, 不知是罐头的还是急冻的, 味道有点咸, 三文鱼烩天使面味道不错, 不过酱汁比较杰, 捞天使面有点困难, 如能够稀一点就更好!!
点餐茶时本来想点桂花蜜, 但因售罄的关系, 只好改点玫瑰花蜜. 卖相和味道都像"利宾纳", 甜甜中又带点酸味, 一般而已. 最后来的心太软, 卖相不俗, 但比预期中细小, 切开时有不少朱古力酱流出, 实在好玩!!!! 不过味道和质感都跟期望中有点距离, 质感像面包布丁, 外层不大脆, 但里面又很淋, 有点怪的感觉!! 味道不太甜, ok!
食物水准只是一般, 可能因为以前的食家对这店的评分太好, 所以期望较高, 又有点失望. 侍应的服务大致ok, 如果食物的质素再好一点, 生意应该更好!!!
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