影片
更多
2012-08-31
33 浏览
在旺角朗豪坊10 楼，开了一间甜品店 <100 Bites>! 原来这是满记甜品集团开设的西式甜品店！ 那天公众假期7月2日(星期一) ，我们一行三个女仔走入去！ 幸好！当时少食客，店员安排了卡位给我们！店内环境既时尚又充满新鲜感！ 见到那个白色大吊灯，还以为贴满羽毛！望真一点！全是陶瓷做的假吸血彊尸牙！ 果然玩味十足！ 估它不到！讲真！远睇有趣！近睇恐怖！ 桌子好像被人咬过一样！有些牙印！完全跟店名很贴题！天花板亦相当有趣！可找出一些我们认识的人物外型！ 大家看到拉登吗？ 店内以白色为主，很简洁企理，更能突出七彩缤纷的甜品！展现其最美一面！甜品款式琳瑯满目！ 在甜品柜里争艳斗丽！每件甜品细小精致！让大家浅尝！漂亮得差一点不舍得动手食呢！ 希望甜品不会令我们失望吧！ 除了正方桌子、圆桌子之外，还有卡位；坐得更舒适！我们先选择心水甜品，然后付款！店员会给予我们一个号码牌！之后，店员会送上甜品！我们好奇为何付款后，不是即时送来？！还要等上好一会儿？原来，他们细心地为甜品伴碟！美绝的伴碟给人惊喜！ 十分吸引眼球呢！老板娘主动走来告诉我们，食甜品有先后次序！ 是先淡后浓！
那天公众假期7月2日(星期一) ，我们一行三个女仔走入去！ 幸好！当时少食客，店员安排了卡位给我们！店内环境既时尚又充满新鲜感！ 见到那个白色大吊灯，还以为贴满羽毛！望真一点！全是陶瓷做的假吸血彊尸牙！ 果然玩味十足！ 估它不到！讲真！远睇有趣！近睇恐怖！
桌子好像被人咬过一样！有些牙印！完全跟店名很贴题！
天花板亦相当有趣！可找出一些我们认识的人物外型！ 大家看到拉登吗？
店内以白色为主，很简洁企理，更能突出七彩缤纷的甜品！展现其最美一面！甜品款式琳瑯满目！ 在甜品柜里争艳斗丽！每件甜品细小精致！让大家浅尝！
漂亮得差一点不舍得动手食呢！ 希望甜品不会令我们失望吧！
除了正方桌子、圆桌子之外，还有卡位；坐得更舒适！我们先选择心水甜品，然后付款！店员会给予我们一个号码牌！之后，店员会送上甜品！
我们好奇为何付款后，不是即时送来？！还要等上好一会儿？
原来，他们细心地为甜品伴碟！美绝的伴碟给人惊喜！ 十分吸引眼球呢！
老板娘主动走来告诉我们，食甜品有先后次序！ 是先淡后浓！亦提到：食甜品再不是一味偏甜的口味！要尝得开心又满足！
完全讲中我们女生的心声！ 因为，老板娘都是女人嘛！
柚子白巧克力慕丝蛋糕 $35
白巧克力的角色好像花纸般保护里面的东西！薄薄一层的白巧克力，其实都几坚硬！ 好不容易才破开啊！内面的慕丝轻盈软滑！混合了新鲜柚子丝！刺激味蕾及嗅觉！ 给人清新芳香的感觉！ 可减甜腻感！开心果碎略带嚼劲！丰富口感层次！这样绝佳配搭，带来清新的味觉享受！
草莓巴伐利亚蛋糕$35美丽动人的红心！加上一些点缀，充份展现出线条美！
紫色食用花！沾满白糖粒！食起来口感特别！
表面喷上薄薄的红色糖衣，包著入口软滑的草莓味慕丝，酸酸甜甜的草莓酱很开胃！ 海绵蛋糕较为湿腍！底部是朱古力，跟点缀的朱古力片，做到首尾呼应！
黑加仑子白巧克力慕丝蛋糕 Rasberry & Blackcurrant White Chocolate Mousse Cake $35 ( 店方翻译得有一点问题)卖相简约却白里透红似的！白色的慕丝，细腻滑溜且甜而不腻！又富有奶香！包著酸甜的莓子果酱！两者味道很匹配！底层则是有点松化的饼底，整体都不错！
幸好！这里的甜品不会令人甜腻得害怕！细细件蛋糕，食完都满足！亦食得出饼师的心思！洋甘菊花茶 $34
用上洋甘菊花茶包，只要打开茶壶盖一嗅，已经有一股清香花味！之前，我饮过其他茶店的洋甘菊花茶，比较菊花茶更浓烈，这里的洋甘菊花茶！味道清淡！亦有点提神！
Blueberry tea ( 老板娘诚意奉上 ) 尚未出售
清一清味蕾！再尝其他甜品！果然有帮助！ 相对茶味较淡！
以我个人经验，一件甜品 + 一杯咖啡，足以饱肚！可知咖啡的油脂、奶，所带来的饱馏感！老板娘不无道理！ 我们要记住，作为日后去其他地方帮衬的参考配搭！
老板娘亲力亲为招呼食客！此外，又问及大家食后感！务求尽善尽美！
每一件甜品均是师傅精心做出来！听老板娘讲，他们会讲究用料份量！
店方亦会观察每款甜品的销售量，要达至理想销售量才会继续提供！
张贴
