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2014-05-02
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在 3 月尾，我跟同事帮衬位于上环苏杭街的韩式家庭小店 <绿味亭>！ 当时，我见到对面一间名叫 Purple Tomato 的店舖正在装修中！ 苏杭街除了餐厅之外，还有时装店、银行...等，店名 可能是外卖店又或者是时装店？！再过了一、两星期来看看吧！ 当日经过，我见到店子已摆放了玻璃食物柜！原来 <Purple Tomato> 是一间外卖店！ 上两星期，店子已经开张！ 这间外卖小店由于地方有限，每日限量供应不同款式美食！带给食客新鲜感！ 以供应轻食为主，包括：沙律、三文治、饭餐、批、甜品、汽水、果汁 ...等！ 听 (看似印度人) 老板讲，出品著重卖相及健康！在柴湾设有工场！每天新鲜即制！我帮衬了 3 次，每次也要自备袋子；没有袋子正是其不足之处！ 令印象分难免打了折扣！我向老板反映没有袋子带来不便，他回答袋子迟些会有。至于卫生方面，食物以环保食物盒盛载，三文治类也用即弃胶盒盛载或保鲜纸包好，美观、卫生又方便！Bulgar Wheat Tabbouleh Salad $40麦粒配合红椒、黄椒、蕃茄粒、生菜粒、薄荷叶碎，混入柠檬汁；既纤
苏杭街除了餐厅之外，还有时装店、银行...等，店名 可能是外卖店又或者是时装店？！再过了一、两星期来看看吧！
当日经过，我见到店子已摆放了玻璃食物柜！原来 <Purple Tomato> 是一间外卖店！ 上两星期，店子已经开张！
这间外卖小店由于地方有限，每日限量供应不同款式美食！带给食客新鲜感！
以供应轻食为主，包括：沙律、三文治、饭餐、批、甜品、汽水、果汁 ...等！ 听 (看似印度人) 老板讲，出品著重卖相及健康！在柴湾设有工场！每天新鲜即制！
我帮衬了 3 次，每次也要自备袋子；没有袋子正是其不足之处！ 令印象分难免打了折扣！我向老板反映没有袋子带来不便，他回答袋子迟些会有。
至于卫生方面，食物以环保食物盒盛载，三文治类也用即弃胶盒盛载或保鲜纸包好，美观、卫生又方便！
Bulgar Wheat Tabbouleh Salad $40麦粒配合红椒、黄椒、蕃茄粒、生菜粒、薄荷叶碎，混入柠檬汁；既纤维丰富又健康！ 况且，薄荷叶带出独特的味道！食完成兜沙律，连口腔亦感清新！
Egg & cheese sanwiches $38包身混合亚麻籽，增添嚼劲！
七彩缤纷的配料包括：蕃茄、紫洋葱、生菜、青瓜，口感清爽！充满田园气息！富有咸香的芝士混合烚蛋，清新健康！ 口感层次丰富！令人食过番寻味！
Chicken & veggie pie $48不论批面抑或批身也是薄薄的一层，仍是暖暖地！ 切开批面，馅料实在不少！还要装得满满的！包括：入味却不嚡口的鸡肉粒、清甜的甘笋粒、西芹粒、冬菇粒、粉腍的薯仔粒等；真材实料！口感丰富！而酱汁竟是肉桂混合香料，香味满载！ 微辣惹味容易令人接受！几有印度风味！
Lemon Tart $21最近，由电视节目得知柠檬价格急升，原因是美国受风暴影响，导致柠檬失收！ 我见店子竟然以大众价卖自家制柠檬挞，难得机会当然不容错过！
柠檬挞的柠檬 jam 渗出天然果酸！酸中带甜！ 清新迷人！挞身松化富牛油香！整体甜而不腻！实在令人回味，值得推介！
Chocolate Tart $21朱古力挞的朱古力慕思部份较为挺身！用上黑朱古力，可可味浓郁！ 刚刚够甜！很适合怕甜的食客！
New York Cheese cake $25作为饭后甜品，份量刚好！ 表面有酸忌廉味道算突出， 芝士味道却几浓，质感算柔滑！甜度恰到好处！饼底几香，而且带湿润口感！
小小店子，充满自家风味！值得继续支持！
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