影片
更多
2022-11-01
2015 浏览
本身我对片皮鸭唔算特别喜好不过🐻话佢好钟意食，加上价钱又唔贵，就陪佢去食喇当下我真系唔明点解咁多人钟意食片皮鸭‼️系我字典中，我觉得片皮鸭系非常肥腻，肉质又鞋霎霎••••••不过今日之后，完全打破左我以往嘅谂法「烤北京填鸭 - 半只」系我暂时食过最好食嘅片皮鸭块皮劲脆，肉质又嫩‼️最欣赏系去走哂油腻嘅肥膏饼皮好够薄，唔会比蒸气整湿哂，食落Q弹软绵❤️而且呢度除左甜面豉酱外，仲有几款酱，可以试吓新口味冰梅酱、胡麻酱、桂花糖酱，不过我还是钟意传统嘅甜面豉酱「酸菜鱼」呢盘酸菜鱼已经系细份，但份量非常之多未开始食已经闻到劲香用左桂花鱼，鱼肉无骨，即刻加哂分‼️口感非常细滑酸辣味道好适中，口水不断翻腾，越食越想食❤️仲有薯粉、莴荀，吸收酸菜+麻辣嘅精华，非常好食「蒜泥白肉」蒜泥相当丰富，每块腩肉都好薄又大块，口感系爽嫩的，夹左一大块青瓜片，成件事清新左🌶红油再加埋爆多嘅蒜泥，真系难以抗拒「红糖糍粑」系即叫即整㗎外脆内软糯
不过🐻话佢好钟意食，加上价钱又唔贵，就陪佢去食喇
当下我真系唔明点解咁多人钟意食片皮鸭‼️
系我字典中，我觉得片皮鸭系非常肥腻，肉质又鞋霎霎••••••
不过今日之后，完全打破左我以往嘅谂法
「烤北京填鸭 - 半只」
系我暂时食过最好食嘅片皮鸭
块皮劲脆，肉质又嫩‼️
最欣赏系去走哂油腻嘅肥膏
饼皮好够薄，唔会比蒸气整湿哂，
食落Q弹软绵❤️
而且呢度除左甜面豉酱外，仲有几款酱，可以试吓新口味
冰梅酱、胡麻酱、桂花糖酱，不过我还是钟意传统嘅甜面豉酱
「酸菜鱼」
呢盘酸菜鱼已经系细份，但份量非常之多
未开始食已经闻到劲香
用左桂花鱼，鱼肉无骨，即刻加哂分‼️口感非常细滑
酸辣味道好适中，口水不断翻腾，越食越想食❤️
仲有薯粉、莴荀，吸收酸菜+麻辣嘅精华，非常好食
「蒜泥白肉」
蒜泥相当丰富，每块腩肉都好薄又大块，
口感系爽嫩的，夹左一大块青瓜片，成件事清新左
🌶红油再加埋爆多嘅蒜泥，真系难以抗拒
「红糖糍粑」
系即叫即整㗎外脆内软糯
张贴
