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2024-06-23
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屋企人食饭，17人一围叫咗「事」套餐，再散叫几碟𩠌餐厅位置隐蔽，比较难揾星期日晚都唔多人🥶有啲冷场▶️ 五福大拼盘有青瓜海蜇、焗土鸡、素鹅等味道酸酸甜甜▶️ 排骨炆鲍鱼有唔少大粒罐头鲍鱼排骨都几多肉，另外仲有薯粉垫底▶️ 红烧鸡丝鱼翅每人一碗，类似碗仔翅材料比较少，落咗啲姜粒🫢汤扁稀▶️ 烤北京填鸭填鸭OK嘅，算多肉配埋青瓜同葱食，自己落酱不过饼皮麻麻哋🫓黐埋晒一齐，同时偏干偏硬▶️ 胡同炸脆鸡全晚食得最多就系呢碟𩠌😂唔算好食，胜在多肉个皮的确好脆口，唔油腻可惜鸡肉偏嚡偏干🐔▶️ 老家柚子鱼真系有西柚，味道偏苦鱼整得唔错嘅🐟外皮香脆，调味适中鱼肉唔多但尚算嫩滑▶️ 宫保大明虾虾球够大粒，外皮炸至金黄色🦐配埋三色椒▶️ 瑶柱扒时蔬上面有瑶柱丝，配上幼细嘅豆苗菜可能煮过火咗啲，芡汁亦比较重▶️ 北京水饺比一般饺子细粒少少🥟全部韭菜馅，猪肉比例唔多外皮偏厚，不过个人觉得OK，有质感咬口▶️ 炒刀削面呢个算几好食，同上海粗炒制法相近炒入椰菜、芽菜等，咬落清脆酱料有老抽，味道甜甜地刀削面偏薄但够阔🍜好索汁，都有少少烟靭口感嘅 (不过当然唔够出面真系刀削𠮶啲咁弹牙)▶️ 老家生菜包 ($148)完全唔系北京菜，系泰式风
叫咗「事」套餐，再散叫几碟𩠌
餐厅位置隐蔽，比较难揾
星期日晚都唔多人🥶有啲冷场
▶️ 五福大拼盘
有青瓜海蜇、焗土鸡、素鹅等
味道酸酸甜甜
五福大拼盘
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▶️ 排骨炆鲍鱼
有唔少大粒罐头鲍鱼
排骨都几多肉，另外仲有薯粉垫底
排骨炆鲍鱼
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▶️ 红烧鸡丝鱼翅
每人一碗，类似碗仔翅
材料比较少，落咗啲姜粒🫢
汤扁稀
红烧鸡丝鱼翅
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▶️ 烤北京填鸭
填鸭OK嘅，算多肉
配埋青瓜同葱食，自己落酱
不过饼皮麻麻哋🫓黐埋晒一齐，同时偏干偏硬
烤北京填鸭
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▶️ 胡同炸脆鸡
全晚食得最多就系呢碟𩠌😂
唔算好食，胜在多肉
个皮的确好脆口，唔油腻
可惜鸡肉偏嚡偏干🐔
胡同炸脆鸡
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▶️ 老家柚子鱼
真系有西柚，味道偏苦
鱼整得唔错嘅🐟外皮香脆，调味适中
鱼肉唔多但尚算嫩滑
老家柚子鱼
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▶️ 宫保大明虾
虾球够大粒，外皮炸至金黄色🦐
配埋三色椒
宫保大明虾
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▶️ 瑶柱扒时蔬
上面有瑶柱丝，配上幼细嘅豆苗
菜可能煮过火咗啲，芡汁亦比较重
瑶柱扒时蔬
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▶️ 北京水饺
比一般饺子细粒少少🥟
全部韭菜馅，猪肉比例唔多
外皮偏厚，不过个人觉得OK，有质感咬口
北京水饺
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▶️ 炒刀削面
呢个算几好食，同上海粗炒制法相近
炒入椰菜、芽菜等，咬落清脆
酱料有老抽，味道甜甜地
刀削面偏薄但够阔🍜好索汁，都有少少烟靭口感嘅 (不过当然唔够出面真系刀削𠮶啲咁弹牙)
炒刀削面
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▶️ 老家生菜包 ($148)
完全唔系北京菜，系泰式风味
猪肉偏辣🌶️生菜就几新鲜嘅
▶️ 鱼香肉丝 ($108)
有黑木耳、肉丝、红萝卜丝
酱汁又甜又酸🫢
鱼香肉丝
$108
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▶️ 糖醋小排骨 ($118)
▶️ 生日寿桃
Size比较细，而且入面系红豆馅而非莲蓉🍑
红豆馅OK，唔算好甜
包暖笠笠，质感有嚼口，唔会太硬
算系今餐唔错嘅一样嘢
生日寿桃
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食物味道偏浓而不正宗，一系过咸一系过酸，然而份量多
环境OK，包咗房，有私人空间
姐姐服务唔错，上菜亦够快
Set $4580，今餐应该$400一个人左右，系食得饱但味道麻麻，唔值
张贴
