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2015-05-20
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不知不觉 Espuma 已开了第3家分店了! 回想一下，它的每一家分店我都有到访过，还记得它第一间店在尖沙咀试业时，我等了两个多小时呢。上一次和同事到了中环店食lunch，同事对食物和环境都很满意；得知它在湾仔QRE plaza 新开了分店，乘今次饭聚来试一下。QRE plaza 在合和中心对面，从金钟来的话，有不少巴士直达，下车后不消1分钟路程便到，挺方便的。约好了的饭聚嘛，当然有订枱，所以不用等便就座了。舖面是L 形的，有一个大厅和靠窗的通道。和中环在M88的分店一样，这店都是位于大厦的高层。窗外尽是一片绿悠悠的山景，令人份外心旷神怡；可能就是见到这片山景，店主善用窗边的位置，安排了一列向窗的座位，这是我在中环店和尖沙咀店都看不到的。我们一行5人，被安排到走廊尽头很阔落的6人枱（顺带一提：店面可能太大，坐在尽头的我们需要服务时，通知侍应方面有点困难）。环顾四周，装修风格和其余两间分店相似，但令我特别注足观看的是墙上的艺术品。很多餐厅的墙上都会有挂画，但未必会像这店般，在挂画旁注明作者和 caption；虽然未必每个食客都会细看，但我认为这是餐厅的心思和对艺术的尊重。Menu 方面，
约好了的饭聚嘛，当然有订枱，所以不用等便就座了。舖面是L 形的，有一个大厅和靠窗的通道。和中环在M88的分店一样，这店都是位于大厦的高层。窗外尽是一片绿悠悠的山景，令人份外心旷神怡；可能就是见到这片山景，店主善用窗边的位置，安排了一列向窗的座位，这是我在中环店和尖沙咀店都看不到的。
我们一行5人，被安排到走廊尽头很阔落的6人枱（顺带一提：店面可能太大，坐在尽头的我们需要服务时，通知侍应方面有点困难）。环顾四周，装修风格和其余两间分店相似，但令我特别注足观看的是墙上的艺术品。很多餐厅的墙上都会有挂画，但未必会像这店般，在挂画旁注明作者和 caption；虽然未必每个食客都会细看，但我认为这是餐厅的心思和对艺术的尊重。
Menu 方面，a la carte 的和其余两间分店没太大分别，但 lunch menu 的价钱不同 - 比中环平，但比尖沙咀贵。
因为想吃西班牙奄列和窝夫，我们5人点了4个set lunch：
香煎三文鱼扒伴杂菜
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令我惊喜的是竟然有紫薯，甚少西餐是用紫薯作薯蓉的！紫薯没有调味，是本来的味道，比牛油薯蓉好多了，完全没有腻的感觉。烧美国西冷牛扒伴薯蓉 $168
牛扒的确是所叫的 medium rare，不过没什么惊喜。$168的价钱，不能说是十分值，因为是不过不失的味道。
香辣蕃茄汁蓝青口意大利面
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吃得辣的就会觉得很惹味，有些同事不大嗜辣就觉得很辣（谭仔吃不到小辣的就不要试了）
黑松露忌廉烤大虾磨菇烩意大利饭 $148很creamy，但不会很湿，不会很腻。
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西班牙火腿菠菜奄列
$68
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日式抹茶麻糬窝夫配雪糕 (half)
$78
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我在 instagram upload 了相才发现原来 espuma 的instagram/ facebook 有湾仔分店的$50 coupon! （满$250可使用）
唉，我食完先知…唯有下次用啦
张贴
