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2014-10-31
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放假带两个女儿行商场，行到这里见这间开张不久的东海堂cafe十分有新鲜感，于是便带小朋友进去试吃一餐。我们叫了两个cafe主力推介的意大利粉，「花畑芝士蕃茄意粉」和「花畑芝士白汁意粉」。店员在我面前把一大旧芝士磨成粉放到义大利粉上面。芝士和意粉酱汁混在一起后成为很浓的芝士酱，吃进口味道十分香浓，更有一种丰富的感觉。另外我也点了这里的沙律。这里的沙律有几款可以自选，而且新鲜程道实在值得一赞。这里的南瓜沙律味道新鲜，可惜它的沙律酱成分颇高。大家又知不知道，沙律酱其实是一种十分高脂肪比例的酱料，有些沙律酱更有几乎三分一，甚至一半成分是脂肪。其实这里的蔬菜新鲜，毋须加沙律酱已经十分好吃。如果大家正在减肥又来到这里吃沙律的话，我会建议大家选粟米和蔬菜走沙律酱。另外我们也叫了两杯饮品：「炭烧咖啡 黑糖水晶」和「蜜柑伯爵茶 寒天」。老实说，这两款本饮品味道平平无奇，没有什么惊喜。但我发现那杯咖啡奶味十分之重，一入口我便知道用了大量的全脂淡奶，是令人变肥胖的元凶，如果正在减肥的话更是少饮为妙。总括来说，这里的食物味道虽不是十分杰出，但仍算不错。但作为一个营养师，我知道这种味道的热量代价十分之高：这里的
我们叫了两个cafe主力推介的意大利粉，「花畑芝士蕃茄意粉」和「花畑芝士白汁意粉」。店员在我面前把一大旧芝士磨成粉放到义大利粉上面。芝士和意粉酱汁混在一起后成为很浓的芝士酱，吃进口味道十分香浓，更有一种丰富的感觉。
另外我也点了这里的沙律。这里的沙律有几款可以自选，而且新鲜程道实在值得一赞。这里的南瓜沙律味道新鲜，可惜它的沙律酱成分颇高。大家又知不知道，沙律酱其实是一种十分高脂肪比例的酱料，有些沙律酱更有几乎三分一，甚至一半成分是脂肪。其实这里的蔬菜新鲜，毋须加沙律酱已经十分好吃。如果大家正在减肥又来到这里吃沙律的话，我会建议大家选粟米和蔬菜走沙律酱。
另外我们也叫了两杯饮品：「炭烧咖啡 黑糖水晶」和「蜜柑伯爵茶 寒天」。老实说，这两款本饮品味道平平无奇，没有什么惊喜。但我发现那杯咖啡奶味十分之重，一入口我便知道用了大量的全脂淡奶，是令人变肥胖的元凶，如果正在减肥的话更是少饮为妙。
总括来说，这里的食物味道虽不是十分杰出，但仍算不错。但作为一个营养师，我知道这种味道的热量代价十分之高：这里的花畑芝士意粉、鲜奶挞和炭烧咖啡的脂肪和糖分我相信都比大家想像中高很多。如果以这个程度的味觉享受换取身体上的肥肉，我觉得不值。当然，如果大家不怕肥胖的话，这里也是一试无仿的。最后我想说说这里的服务形式。这里采用快餐店形式，顾客吃完之后要自己把餐盘放进垃圾箱，把餐桌座位执拾好。这种自助的形式我觉得没有问题，反正读大学的时候自己吃完的餐盘也是自己放回饭堂收集处的。但问题在于这里收的绝对是一间中级餐厅的价钱，但提供的却是学生饭堂的服务，算起来实在有一点不成比例。
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