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2019-08-02
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有一段日子没吃过铁板烧了，今日中午终于有机会吃铁板烧。餐厅刚好望到对岸会展中心一带的景色，餐厅装潢简单得体，所有顾客坐在板前，与厨师交流，欣赏厨师的手艺。午市有不少套餐，价钱由$300多到$500都有。商务午市套餐二人前$988⭐️季节沙律分别有三文鱼鼻软骨和蟹柳沙律。三文鱼鼻软骨经过腌渍后入口酸酸甜甜的，很开胃。蟹柳沙律入口清新开胃。⭐️银鳕鱼他他酱和番茄干配上银鳕鱼，入口鱼肉柔嫩。⭐️清酒煮蚬厨师把盘子放在铁板上，加入火，让蚬煮熟。入口没有砂石，蚬有大有小，整体清甜。⭐️神户黑豚薄烧我最喜欢这道菜，猪肉薄薄一片，厨师把猪肉放在铁板上，三两下功夫反覆翻来翻去，再加入泡菜煎熟。入口味道很够，泡菜的酸辣配上猪肉，味道很香呢！⭐️炒饭、渍物、面豉汤这道炒饭很精彩，厨师把饭倒在铁板上，翻来翻去，再加入榨菜、洋葱、蛋、沙律酱和葱花等搅拌，颜色很吸引呢！有黄有绿，米饭粒粒分明。入口味道很香，味道很丰富。⭐️甜品之后是海盐雪糕，淡蓝色，入口是淡淡的盐味，不过很难把浅蓝色联想成盐味，哈哈！
餐厅刚好望到对岸会展中心一带的景色，餐厅装潢简单得体，所有顾客坐在板前，与厨师交流，欣赏厨师的手艺。
午市有不少套餐，价钱由$300多到$500都有。
商务午市套餐二人前$988
⭐️季节沙律
分别有三文鱼鼻软骨和蟹柳沙律。
三文鱼鼻软骨经过腌渍后入口酸酸甜甜的，很开胃。
蟹柳沙律入口清新开胃。
⭐️银鳕鱼
他他酱和番茄干配上银鳕鱼，入口鱼肉柔嫩。
⭐️清酒煮蚬
厨师把盘子放在铁板上，加入火，让蚬煮熟。
入口没有砂石，蚬有大有小，整体清甜。
神户黑豚薄烧
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⭐️神户黑豚薄烧
我最喜欢这道菜，猪肉薄薄一片，厨师把猪肉放在铁板上，三两下功夫反覆翻来翻去，再加入泡菜煎熟。
入口味道很够，泡菜的酸辣配上猪肉，味道很香呢！
炒饭
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⭐️炒饭、渍物、面豉汤
这道炒饭很精彩，厨师把饭倒在铁板上，翻来翻去，再加入榨菜、洋葱、蛋、沙律酱和葱花等搅拌，颜色很吸引呢！有黄有绿，米饭粒粒分明。
入口味道很香，味道很丰富。
⭐️甜品
之后是海盐雪糕，淡蓝色，入口是淡淡的盐味，不过很难把浅蓝色联想成盐味，哈哈！
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