爽爽麵店 (已搬遷) 新店位置

难得入元朗，当然要试下朋友推介的醉鸡和猪扒。下午三点几，都几多人，但系又未至于要等位。和朋友来，分别要了一客醉鸡捞面和猪扒捞面，自己做双拼。阿姐切了鸡胸及鸡翼部份给我们，鸡胸都几嚡，又吾系太入味㖞，鸡翼就效果不错。精粹所在的醉鸡汁就调校得很对味，香香的酒味，又吾太咸。如果鸡的质数再好啲，同醉鸡汁相辅相成番就更理想了。猪扒就真系一绝，外皮炸得金黄香脆，腌得入味，肉质好松软，咬落亦吾觉系经过梳打粉的处埋。好食。不觉原来很耐都没有叫过捞面食了，这里的生面都爽口弹牙，下蚝油拌匀，简单的美味。跟随捞面的一碗是鸡汤来的，试了几啖，好有鸡味，不过始于有介心惊落了味精，冇饮晒成碗。会怀念这里的猪扒的。