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2023-04-27
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好味嘅食物总是会令人回味，十分有惊喜嘅一间居酒屋！一入餐厅，已经感觉到呢到嘅装修非常有特色，灯光同音乐令到气氛一流，室外座位好有度假feel！听店员介绍旁边开业多年嘅酒吧「where」嘅老板亦都系呢间餐厅嘅老板！半开放式嘅厨房，可以望到厨师好认真咁制作串烧，全部都系即叫即烧，火侯调味都好出色😋食落好香脆，点埋七味粉蛋黄酱更加香口，配搭清酒🍶好唔错哦日本豆腐经过油炸，再搽上香甜嘅酱汁烧到外脆内里超嫩滑，配上香葱，食落真系非常惹味，口感一流，呢个真系非一般嘅烧豆腐，超好味，一定要食呀！卖相十分精致😍鸡肉棒食落好有口感，肉汁香浓，点埋个蛋液酱汁，口感更滑溜美味！好特别嘅一道菜，第一次见🤤香甜又脆口，用咗少少椒盐去调味，已经好正又一款好特别嘅菜式！蛋白玉子质感嫩滑轻盈，配搭咸香嘅明太子酱，味道非常出色🫶🏻一只鸡最嫩滑嘅部位😍烧到鸡皮香脆，肉质嫩滑，鸡味香浓！用咗最简单嘅黑椒盐调味，已经好正！好有份量嘅烧鸡肝，太邪恶啦！烧得刚刚好，口感依然粉嫩，配上酱汁及大葱，味道浓郁，好食切到薄薄一片嘅猪颈肉，烧到有少少焦香，食落肉味香浓，口感爽弹▫️牛肉鸡脾菇好特别！肉味香浓，油脂丰富嘅牛肉卷住juicy嘅鸡
明太子蛋白玉子烧
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一入餐厅，已经感觉到呢到嘅装修非常有特色，灯光同音乐令到气氛一流，室外座位好有度假feel！
听店员介绍旁边开业多年嘅酒吧「where」嘅老板亦都系呢间餐厅嘅老板！
半开放式嘅厨房，可以望到厨师好认真咁制作串烧，全部都系即叫即烧，火侯调味都好出色😋
鳕鱼干
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食落好香脆，点埋七味粉蛋黄酱更加香口，配搭清酒🍶好唔错哦
酱烧豆腐
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日本豆腐经过油炸，再搽上香甜嘅酱汁烧到外脆内里超嫩滑，配上香葱，食落真系非常惹味，口感一流，呢个真系非一般嘅烧豆腐，超好味，一定要食呀！
免治鸡肉棒(自家制）
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卖相十分精致😍鸡肉棒食落好有口感，肉汁香浓，点埋个蛋液酱汁，口感更滑溜美味！
粟米天妇罗
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好特别嘅一道菜，第一次见🤤香甜又脆口，用咗少少椒盐去调味，已经好正
明太子蛋白玉子烧
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又一款好特别嘅菜式！蛋白玉子质感嫩滑轻盈，配搭咸香嘅明太子酱，味道非常出色🫶🏻
烧鸡蚝肉
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一只鸡最嫩滑嘅部位😍烧到鸡皮香脆，肉质嫩滑，鸡味香浓！用咗最简单嘅黑椒盐调味，已经好正！
大葱鸡肝
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好有份量嘅烧鸡肝，太邪恶啦！烧得刚刚好，口感依然粉嫩，配上酱汁及大葱，味道浓郁，好食
猪颈肉
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切到薄薄一片嘅猪颈肉，烧到有少少焦香，食落肉味香浓，口感爽弹
▫️牛肉鸡脾菇
好特别！肉味香浓，油脂丰富嘅牛肉卷住juicy嘅鸡脾菇，又几正呢
🍙饭团
分别叫咗烧明太子饭团及鳗鱼饭团，两个饭团都烧外层好香脆，明太子相对更惹味啲
🍶
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