養心殿台式養生鍋 (已結業)

打边炉是无分季节的，香港人一年四季都喜欢打边炉，当然我都唔例外，上星期打完，今个星期又要再打了，真的会上瘾。旺角去了n 次，今日来到位于佐敦的养心殿，食物水准真的间间都keep到。环境舒适整洁，装潢亦古色古香，私隐度高，适合倾偈。不过椅子就没有椅背，老人家可能会累一点。养心殿的汤底很岀名，识叫的当然会点鸳鸯锅啦，可以一次过试两款。美人锅有半只乌鸡，很鲜甜，还有南枣，药材和桃胶，滋补又养颜; 养生锅阵阵人参味，以其他药材肴成，喜欢人参的朋友不能错过。这两款饺都很岀色，馅料十足，粒粒饱满，食落爽口兼弹牙。本身想点拼盘，但因为没有墨鱼丸关系，所以就转点以下两款丸。牛丸配芝士味道很夹，但吃的时候小心爆浆，小心烫口；虾丸则新鲜弹牙。猪大肠，用以打边炉都很正，很甘香软腍，赞👍🏼这个菜第一次吃，有惊喜，强力推荐鲜嫩脆绿，非常好吃。这个必点的QQ面，非常好吃，面质烟韧，附汤能力惊人，不需再加酱油调味🤭签到和like facebook 还有饮品送最后还有芋圆糖水送，芋圆有嚼劲，打完边炉吃一碗冻冻的甜品拣直透心凉。值得一赞的是侍应会主动加汤和水，而且亲切有礼，。我们今次是吃正价时段，门口写某时段前离座的话