燒鵝大皇

营业中

休息中

今日有事去深水埗，原本谂住食粉面，到午餐时又想食饭，企喺福荣街口，好容易便望到烧鹅大皇，窗边挂满烧味，走近看，烧味头上隆起一个髻，系烧鹅呀！好耐无食了，而家一般烧味店都只用烧鸭。入到去二话不说叫了一碗烧鹅饭，有一碗及一碟选择，我见到碗装已经很多，而且满满一碟烧鹅份量不少，还有很多肉，皮下有点脂肪，但不影响肉质，肉质细嫩也不干，皮烧得脆脆香口，沾一下酸梅酱，很满足，比起烧鸭的肉质比较梅，也会带点酥，我较喜欢烧鹅。