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2017-10-31
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一个人出左黎铜锣湾做点事，到了下午想找个地方坐坐同食点东西，来到一直想试的餐厅list中的生煎皇，自己一向爱食点心，生煎包由甚，今天就点一份独享吧。下午人不算太多不用等位，但基本上每张枱都有食客。眼见厨房里有六位师傅密密做，但包点还是要等上十五分钟以上，想必晚饭的繁忙时段要等更久。冻豆浆（$10）先点了杯冻豆浆尝尝，一般豆浆味，偏甜而豆味不浓，店家说是买回来的不是自家制，也不能要求太多了。上海生煎包（$35）点了四只份量，煎得香喷喷呢。手残，一夹起便被我拽破了，汤汁顿而倾盘流出，好彭湃！食第二只时小心一点，连汤汁吃果然很鲜味，香脆的外层同鲜嫩的馅料，好正，不过汤汁超烫，要小心食，不要一口咬下吖。灌汤小笼包（$33）再点了小笼包，一客四颗。皮薄但韧度十足，不易弄破，同样汤汁满满的，鲜味十足，加一点醋同姜丝已经perfect，好好味一个人KO全部绝对无难度。两款都好正好难分高下，还是一个人独享最满足！
下午人不算太多不用等位，但基本上每张枱都有食客。眼见厨房里有六位师傅密密做，但包点还是要等上十五分钟以上，想必晚饭的繁忙时段要等更久。
冻豆浆（$10）先点了杯冻豆浆尝尝，一般豆浆味，偏甜而豆味不浓，店家说是买回来的不是自家制，也不能要求太多了。
上海生煎包（$35）点了四只份量，煎得香喷喷呢。
手残，一夹起便被我拽破了，汤汁顿而倾盘流出，好彭湃！食第二只时小心一点，连汤汁吃果然很鲜味，香脆的外层同鲜嫩的馅料，好正，不过汤汁超烫，要小心食，不要一口咬下吖。
灌汤小笼包（$33）再点了小笼包，一客四颗。
皮薄但韧度十足，不易弄破，同样汤汁满满的，鲜味十足，加一点醋同姜丝已经perfect，好好味一个人KO全部绝对无难度。两款都好正好难分高下，还是一个人独享最满足！
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