鳴越 Pho

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休息中

我最近去咗呜越Pho 餐厅，试咗佢哋嘅咖哩牛腩饭。不过，我要话，呢个食物真系好失望。 如果十分系好食，依个饭应该得一分。一分系比正常嘅白饭嘅。首先，讲下牛腩嘅质地。一般嚟讲，牛腩应该系软腍多汁，但呜越Pho 餐厅嘅牛腩就硬到冇法入口。我以为可以一口咬断，但实际上要使劲嚼。呢种质地嘅不一致令我对呢道菜嘅口感好失望。再讲讲咖哩嘅味道。我钟意咖哩香浓而且香气扑鼻，但呢份咖哩牛腩饭嘅咖哩就好似水咁淡。味道好淡，缺乏层次同深度。我希望咖哩可以更浓郁，带嚟香料嘅风味，但呢份菜就冇办法满足我嘅期望。话虽然咁讲，味道系好主观嘅事，可能有啲人钟意呢种淡味咖哩牛腩饭。而且，呢间餐厅其他嘅菜式可能都值得一试，例如佢哋嘅越南河粉或其他招牌菜。但对于钟意浓郁口味嘅我嚟讲，呢道咖哩牛腩饭实在唔够满意。总括而言，呜越Pho 餐厅嘅咖哩牛腩饭对我嚟讲系唔出色嘅选择。牛腩太硬，咖哩味道太淡，冇层次感。不过，呢只系我个人嘅意见，我仍然建议其他食客试下呢间餐厅嘅其他菜式，然后用自己嘅口味去判断。