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2021-08-03
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这间餐厅开业约四个月,位于IFC Mall 3楼,装修简约而有格调。重点系有维港海景!今天第一次前来光顾,感觉极好。食物质素高但价钱合理。肉骨茶是当中最具惊喜的。药材味适中,每碗也有不少排骨同猪肚,绝不欺场,汤味浓郁够厚身。鱿鱼筒非常要一试,熟度刚刚好,够爽口,那个酱汁味道亦相当特别。海南鸡已起骨,够滑又不肥,亦属必试菜式。龙虾干炒喇沙,很入味,有点像新加玻的炒萝卜糕。这款菜式很少在香港出现,大家亦不况一试。整体食物质素很高,会再光顾。
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