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2017-05-30
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之前成日听人讲食私房菜，但系一直都未有机会去试。今次同埋妈妈呀哥一家人去到观塘食工厦既私房菜，怀著好期待既心情黎到唔洗烦食咩，由店家发板，乖乖地坐系度等食算la~砂锅什菌龙趸骨汤黎得食中菜，饮番个汤又点少得呢。呢个汤用龙趸骨去煲，好香鱼骨味，望落重有少少奶白色。饮落好舒服，好香鱼味，每人都饮左2-3碗麻辣卤水拼盆有牛肚丶猪大肠同埋无骨鸡脚，麻辣的卤水拼盆我真系第一次食，麻麻地好香，几惹味！蒜蓉粉丝蒸蛏子皇大大只既蛏子皇超级甜美，配上蒜茸同埋辣椒真系不得了。除左蛏子皇之外，另一个隐藏主角就系系碟底索哂味既粉丝！蛏子汁同埋蒜茸汁流落去粉丝度索哂D味，正！姜葱炒大肉蟹($399)而家系街市想买只大只少少既令肉蟹都要成200蚊以上，呢度重要有师父帮你煮埋真系超正！呢只肉蟹真心系新鲜好食到不得了！肉质劲爽口，而且啖啖蟹肉都系鲜甜。最正系个两只蟹钳成半只手掌咁大只，食完真心系忍唔住幸福地笑左出黎！唔单止蟹钳好味，成只蟹肉都好鲜甜爽口，连D蟹膏都好香好甜，真系不得了！菊子鱼，采用12两重既东星斑，将鱼肉起左之后整成八个鱼球，炸得金香酥脆。配上了柚子汁都几新鲜，令鱼肉味道更清新。炸得令，连条鱼骨都炸得
黎到唔洗烦食咩，由店家发板，乖乖地坐系度等食算la~
砂锅什菌龙趸骨汤黎得食中菜，饮番个汤又点少得呢。呢个汤用龙趸骨去煲，好香鱼骨味，望落重有少少奶白色。
饮落好舒服，好香鱼味，每人都饮左2-3碗
麻辣卤水拼盆
有牛肚丶猪大肠同埋无骨鸡脚，麻辣的卤水拼盆我真系第一次食，麻麻地好香，几惹味！
蒜蓉粉丝蒸蛏子皇大大只既蛏子皇超级甜美，配上蒜茸同埋辣椒真系不得了。除左蛏子皇之外，另一个隐藏主角就系系碟底索哂味既粉丝！蛏子汁同埋蒜茸汁流落去粉丝度索哂D味，正！
大肉蟹
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而家系街市想买只大只少少既令肉蟹都要成200蚊以上，呢度重要有师父帮你煮埋真系超正！呢只肉蟹真心系新鲜好食到不得了！肉质劲爽口，而且啖啖蟹肉都系鲜甜。最正系个两只蟹钳成半只手掌咁大只，食完真心系忍唔住幸福地笑左出黎！唔单止蟹钳好味，成只蟹肉都好鲜甜爽口，连D蟹膏都好香好甜，真系不得了！
菊子鱼，采用12两重既东星斑，将鱼肉起左之后整成八个鱼球，炸得金香酥脆。配上了柚子汁都几新鲜，令鱼肉味道更清新。炸得令，连条鱼骨都炸得超香脆劲好食！
金丝翡翠凤尾虾系节瓜上面铺上了新鲜的大虾，上面再加上金华火腿丝，最后再加左个玻璃芡~搞掂！
只大虾真心又系新鲜到不得了，虾肉劲爽身又甜，咬落去真系海鲜味出哂黎！加上表面撒上的金黄火腿丝，为菜式加添了些许的咸鲜味，令菜式系咸同甜之间做到一个平衡！再加上个玻璃芡将两个味道Mix埋一齐，味道真心唔错
碧绿炒带子食完咁多肉，食番少少菜。带子大大只，几好食
金华玉树鸡非常非常嫩滑既鸡，表面再加上火华火腿，味道带点咸香好正！
虽然已经食到劲饱，但系都忍唔住要食多几旧先带走，实在好正！
蟹油银芽炒面食到最后加番少少淀粉质先，用蟹油炒的面，面粉得好干身，味道有少少咸，但系味道都OK既！
最后食埋个芒果布甸~舒服哂！最后食唔哂所有野都重可以打包拎走，满足到爆的一餐！
张贴
