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2017-08-27
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九龙城食意大利菜嘅店舖唔多,喺朋友介绍下认识左Pavia呢间店。老板原来喺数年前喺将军澳坑口村已经开左第一间店【当时用第2个名】,食开嘅朋友一定唔会陌生,坑口食好味意大利菜嘅店应该唔多,老板之前仲上过金刚小仪嘅【街坊厨神】节目教大家点包意大利云吞,呢度卖下关子,等大家自己揾下资料啦。虽然店舖细细地,但系好舒服,简单的装修配合柔和嘅音乐,同另一半撑下台脚就最好不过,而且食物价钱绝对唔贵,食物品质相当有保证,绝对一赞。餐前面包小食都绝对无马虎,蒜蓉包金黄松脆,啖啖蒜蓉香味;而芝麻包都相当不错,面包松软,芝麻香味突出,钟意食橄榄油嘅朋友亦可以加一啲。头盘炸鱿鱼圈系推介之选,鱿鱼非常新鲜,好似啱啱喺海上钓上黎𠮶种感觉,已经好耐无喺街食过咁好味嘅新鲜鱿鱼,原来老板每日亲自去街市自己选购新鲜鱿鱼,唔怪得咁好味。炸粉够薄,食落去唔会一口油,喜欢的可以加上新鲜蕃茄酱汁,味道有点酸酸甜甜的。主菜蕃茄海鲜意粉材料丰富,有青口、带子、虾同鱿鱼,材料全部都好新鲜,特别一提嘅系青口相当肥美。蕃茄酱汁有啲蕃茄蓉,绝对系真材实料,唔系普通茄汁咁简单。另一个主菜西冷扒配薯蓉,我拣左7成熟,厨师完全符合我嘅要求,煎得唔
虽然店舖细细地,但系好舒服,简单的装修配合柔和嘅音乐,同另一半撑下台脚就最好不过,而且食物价钱绝对唔贵,食物品质相当有保证,绝对一赞。
餐前面包小食都绝对无马虎,蒜蓉包金黄松脆,啖啖蒜蓉香味;而芝麻包都相当不错,面包松软,芝麻香味突出,钟意食橄榄油嘅朋友亦可以加一啲。
头盘炸鱿鱼圈系推介之选,鱿鱼非常新鲜,好似啱啱喺海上钓上黎𠮶种感觉,已经好耐无喺街食过咁好味嘅新鲜鱿鱼,原来老板每日亲自去街市自己选购新鲜鱿鱼,唔怪得咁好味。炸粉够薄,食落去唔会一口油,喜欢的可以加上新鲜蕃茄酱汁,味道有点酸酸甜甜的。
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主菜蕃茄海鲜意粉材料丰富,有青口、带子、虾同鱿鱼,材料全部都好新鲜,特别一提嘅系青口相当肥美。蕃茄酱汁有啲蕃茄蓉,绝对系真材实料,唔系普通茄汁咁简单。
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另一个主菜西冷扒配薯蓉,我拣左7成熟,厨师完全符合我嘅要求,煎得唔会太生亦唔会太熟,肉汁完全被锁住,牛扒有炭烧香味,而且份量十分足够,配菜薯蓉亦都好香,咬落去有微小嘅薯粒,很有口感。
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甜品心太软有2球云呢拿雪糕,唔驶担心同对方争食啦~ 一切开,朱古力流心马上好似熔岩咁涌出黎,皮脆内热,完全是100分的心太软,朱古力味道唔会太甜 令人食指大动。
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今餐嘅意大利菜真系令人非常满意,如果大家去九龙城必定要一试。
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