影片
更多
2023-06-11
381 浏览
喺西环新开的泰夸张，由泰国厨师亲自主理，大部份嘅食材香料等都由泰国直送，务求煮出最地道的泰式味道！ 餐厅装修亦都非常吸引用心，彩色民族风的地砖，配以湖水绿的门面，天然木纹的枱櫈，墙上各款特色的泰国海报，玩味之余，亦充满泰国风情，环境舒适🔮泰式柠檬茶 一杯柠檬茶都整到咁present呀，真系很好打卡，香浓嘅茶底，再加上几篇新鲜嘅柠，冰爽清凉淡淡蜜糖柠檬香，音乐绝对有透心凉之感呀🔮泰式龙眼汁目测起码超过10粒的新鲜龙眼，（绝对不是罐头料），香茅茶做底，清爽香甜，绝对系夏日消暑推介🔮椰汁鸡汤 呢个汤一定要摆喺这餐厅嘅必点推介list,以鲜鸡草菇熬煮汤底，再用先茄和柠檬叶做出天然的酸味，再加上南姜，香茅，洋葱，红辣椒等天然调味料，再加入椰奶，每种材料都balance得刚刚好，椰奶香煎之余，绝对没有盖过清甜的鲜鸡汤味，整体入口有一种清新的甜酸味，10分开胃醒神又够fresh，而且鸡肉片仲好嫩滑，真系好好味！🔮蟹肉奄列 超级足料啊！煎蛋饼非常厚身，仲要煎度有窿边的效果，重点系淡淡蟹肉，大大嚿，鲜甜香口，蘸一些泰式鲜鱼露，更加惹味啊🔮泰式生菜包 其实每次食泰国菜，我都一定会叫生菜包㗎！餐厅嘅
🔮泰式柠檬茶
一杯柠檬茶都整到咁present呀，真系很好打卡，香浓嘅茶底，再加上几篇新鲜嘅柠，冰爽清凉淡淡蜜糖柠檬香，音乐绝对有透心凉之感呀
🔮泰式龙眼汁
目测起码超过10粒的新鲜龙眼，（绝对不是罐头料），香茅茶做底，清爽香甜，绝对系夏日消暑推介
🔮椰汁鸡汤
呢个汤一定要摆喺这餐厅嘅必点推介list,以鲜鸡草菇熬煮汤底，再用先茄和柠檬叶做出天然的酸味，再加上南姜，香茅，洋葱，红辣椒等天然调味料，再加入椰奶，每种材料都balance得刚刚好，椰奶香煎之余，绝对没有盖过清甜的鲜鸡汤味，整体入口有一种清新的甜酸味，10分开胃醒神又够fresh，而且鸡肉片仲好嫩滑，真系好好味！
🔮蟹肉奄列
超级足料啊！煎蛋饼非常厚身，仲要煎度有窿边的效果，重点系淡淡蟹肉，大大嚿，鲜甜香口，蘸一些泰式鲜鱼露，更加惹味啊
🔮泰式生菜包
其实每次食泰国菜，我都一定会叫生菜包㗎！餐厅嘅生菜包绝对极具地道泰式风味，半肥瘦嘅猪肉碎，用干葱，蒜头，香草，柠檬叶，干辣椒等天然香料，爆炒得非常香口，上枱时已香气十足，新鲜嘅生菜棵棵都翠绿亮泽，包起猪肉嚟食，先清爽后香口，忍唔住包多几个嚟食啊，还附上几块趣虾片，唔用生菜包住，就咁用脆虾片一齐食，脆香嘢未，仲有果种后劲的香辣味，越辣越想食呀！
🔮咸蛋鱿鱼
鱿鱼非常新鲜，厚实弹牙，裹粉后再炸，继而再以鲜咸蛋黄酱炒鱿鱼，使得每块鱿鱼都均匀地被咸蛋黄酱裹着，鲜香惹味，唔知点解我觉得真系要整返个Thai beer来配这个𩠌啊！
🔮香芒虾仁炒饭
绝对是超有水准的炒饭，用泰国香米，米饭炒粒粒分明，炒饭用料绝不马虎，以新鲜的虎虾做大虾仁，大大只鲜甜弹牙，加入各种泰式香料，干瑶柱丝鸡蛋丝，仲有香甜鲜芒果粒，入口镬气十足，咸香得来满有芒果甜香，只是一口饭，也有咸田甜鲜香之感，完全是味觉的享受啊！而且份量相当十足，绝对够两三个人食！
香芒虾仁炒饭
$118
18 浏览
0 赞好
0 留言
椰汁鸡汤
$65
9 浏览
0 赞好
0 留言
椰汁鸡汤
$65
9 浏览
0 赞好
0 留言
泰式柠檬茶
$38
12 浏览
0 赞好
0 留言
泰式龙眼汁
$38
16 浏览
0 赞好
0 留言
28 浏览
0 赞好
0 留言
蟹肉奄列
$128
22 浏览
0 赞好
0 留言
蟹肉奄列
$128
28 浏览
0 赞好
0 留言
咸蛋鱿鱼
$108
44 浏览
0 赞好
0 留言
泰式生菜包
$128
25 浏览
0 赞好
0 留言
泰式生菜包
$128
18 浏览
0 赞好
0 留言
香芒虾仁炒饭
$118
41 浏览
0 赞好
0 留言
题外话/补充资料：
店员到时在港的泰籍人士，亲切有礼，卖单时更送了一张八五折的VIP卡俾我，好味又抵食，回头指数绝对有五星呀！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
