私房御約

营业中

休息中

前几日同D同事到佐敦食午餐，之后经过文苑街，见呢间“私房御约”新开张，喺新张期内有七五折，初初以为系食私房菜，就打电话去订位，原来系一间主打海鲜的蒸气㶽专门店！海鲜系我至爱，又有七五折，当然唔会拒诸门外！餐厅店面唔大，因座位少，坐得相当舒适！胀卜卜花甲，相当肥美鲜甜 日本放养猪梅头肉，用霸王花轻轻腌过，蒸完唔膻，肉味突出扎扎跳基围虾，每人三只的份量，相当鲜甜爽口 深海龙趸片，鱼肉新鲜，最欣赏块鱼皮，好厚，好似食紧花胶 BB象拔蚌，非常新鲜，清洗的相当干净 特大鲜甜扇贝，特大真系一D都唔夸张，一只要分几啖咬，蒸到大概七成熟，鲜甜脆嫩。此环节最大的特点系扇贝裙边被拆下另上，整只扇贝清洁的相当干净，可以放心食 虫草花红枣冬菇蒸鸡，配以优质冬菇及虫草花蒸出黎的鸡肉，香气扑鼻，鸡肉入味而滑 手打墨鱼滑及鲜虾滑，先食虾丸，虾肉鲜味浓郁，口感弹牙；墨鱼丸同样口感十足，伴以粒粒墨鱼碎，很有嚼劲 时令七色时蔬，从材料到颜色搭配，都尽显餐厅对食物质素的要求南瓜粟米鲜排骨粥，味道冇想像中的甜，清清地都oka！特色甜点，有香瓜，清甜，其余甜点主要以四种鲜果制成的，有芒果、菠萝、香蕉及木瓜，入口即