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2021-02-08
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蟹肉意粉一蟹肉味浓，最值钱嘅地方系加干蕃茄因为价钱比新鲜蕃茄贵好多倍，作用系令到成个意粉蕃茄味香浓。意粉质地好柔嫩食落去滑口。咖啡味突出左北边意大利咖啡嘅风味。你会饮到香嘅奶油香味加上woody 嘅咖啡味。就会知道个分别。其实南边同北边嘅咖啡味道大不同，有机会下次揾𠮶local高人解释吓。（不是我，我自己没有资格）。职员礼貌好好，帮我冲咖啡杯由纸杯转左玻璃杯，更加保持咖啡嘅鲜味（响意大利local平民一向好抗拒用纸杯饮咖啡）。我都比意大利文化影响左成日要用玻璃杯。而家疫情严重，冇计。挨纸杯。甜品方面冇乜意见 因为一向好少食甜品。因为平时系食南边拿玻里嘅Cannoli. 呢间暂时未有。可能系因为主打北边嘅菜式。不想随意写。利益申报：绝对系路人甲一个，和这公司的职员／老板没有任何关系 （除咗自己系一名食客之外）。见到咁难得正宗意大利cafe喺香港开店，疫情下想飞都难。忍唔住支持下。 自己好好珍惜。不在香港的时候 平时出没嘅地点多数都系纽约 。最爱 Saint Ambreous （1000 Madison Avenue), Bottega Del Vino (苹果店总行对面) and Via
咖啡味突出左北边意大利咖啡嘅风味。你会饮到香嘅奶油香味加上woody 嘅咖啡味。就会知道个分别。其实南边同北边嘅咖啡味道大不同，有机会下次揾𠮶local高人解释吓。（不是我，我自己没有资格）。
职员礼貌好好，帮我冲咖啡杯由纸杯转左玻璃杯，更加保持咖啡嘅鲜味（响意大利local平民一向好抗拒用纸杯饮咖啡）。我都比意大利文化影响左成日要用玻璃杯。而家疫情严重，冇计。挨纸杯。
甜品方面冇乜意见 因为一向好少食甜品。因为平时系食南边拿玻里嘅Cannoli. 呢间暂时未有。可能系因为主打北边嘅菜式。不想随意写。
利益申报：绝对系路人甲一个，和这公司的职员／老板没有任何关系 （除咗自己系一名食客之外）。见到咁难得正宗意大利cafe喺香港开店，疫情下想飞都难。忍唔住支持下。 自己好好珍惜。
不在香港的时候 平时出没嘅地点多数都系纽约 。最爱 Saint Ambreous （1000 Madison Avenue), Bottega Del Vino (苹果店总行对面) and Via Quadronno E 73rd) . 希望依啲到嚟香港开店。咁就会开心到瞓唔到。
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