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2023-11-20
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-呢间bar以佛像作为主题，装饰独特，环境舒适，特别推荐outdoor位置，梳化座位非常舒服，好岩吹下风同朋友倾偈饮酒🥰 分享少少品酒小知识: AOC 即 Appellation d`Origine Controlee，指原产地法定区域管制餐酒（中文简称系法定产区餐酒），法国葡萄酒的最高级别。AOC 级别嘅葡萄酒只可采用指定产区种植嘅葡萄酿制，绝对唔可以混合其它产区嘅葡萄汁，保证酒的品质和地区风格。👍🏻 🥂2021 Le Choix D'Edmond AOC | Bordeaux France (White) $88/glass酒色浅黄，微酸带柑橘香味🍊质感顺滑薄身，易入口，较适合配蚝🦪海鲜，亦可作开胃酒。 🍷2019 Le Choix D'Edmond AOC | Bordeaux France (Red) $88/glass酒色呈深宝石红色，带浓郁果香，整体味道平衡，质感同样较顺滑薄身，较适合配串烧、肉类🥩 🍾La Mosheta Prosecco Extra Dry DOC $520/bottle意大利气酒，呈金黄色，散发柑橘🍊同花果香气，余味悠长，非常易入口👍🏻 🍢台湾白鳝(汁
呢间bar以佛像作为主题，装饰独特，环境舒适，特别推荐outdoor位置，梳化座位非常舒服，好岩吹下风同朋友倾偈饮酒🥰
分享少少品酒小知识: AOC 即 Appellation d`Origine Controlee，指原产地法定区域管制餐酒（中文简称系法定产区餐酒），法国葡萄酒的最高级别。AOC 级别嘅葡萄酒只可采用指定产区种植嘅葡萄酿制，绝对唔可以混合其它产区嘅葡萄汁，保证酒的品质和地区风格。👍🏻
🥂2021 Le Choix D'Edmond AOC | Bordeaux France (White) $88/glass
酒色浅黄，微酸带柑橘香味🍊质感顺滑薄身，易入口，较适合配蚝🦪海鲜，亦可作开胃酒。
🍷2019 Le Choix D'Edmond AOC | Bordeaux France (Red) $88/glass
酒色呈深宝石红色，带浓郁果香，整体味道平衡，质感同样较顺滑薄身，较适合配串烧、肉类🥩
🍾La Mosheta Prosecco Extra Dry DOC $520/bottle
意大利气酒，呈金黄色，散发柑橘🍊同花果香气，余味悠长，非常易入口👍🏻
🍢台湾白鳝(汁或盐) $80
白鳝皮脆内软，肉质厚身嫩滑，味道鲜美，必试👍🏻
🐄牛舌心 $68
去除牛舌尖，舌根，舌苔同两侧后，只剩20-30%牛舌心，系牛舌中最软腍最软滑嘅位置。加埋紫洋葱碎好开胃呀😋
🧀酒盗芝士 $78
酒盗系日本料理常见嘅一种腌渍物，餐厅将腌好嘅鱼肠淋系芝士上，味道浓厚而且咸咸地，再放上脆饼上，佐酒一流。
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