四川辣妹子 (已搬遷) 新店位置

这家店我新搬来的时候,刚新开,已经食了两年了。每次都点的就是四川令我一再回味的烤鱼!真正令我回想起四川地道的味道！在成都，食烤鱼，最常食的，必然是草鱼(香港叫鯮鱼)。所以要测试味道是否够川，一定要点草鱼！草鱼是真正先烤得微焦，再放入香辣汤底上煮！外皮沾上汤汁来食，就像响铃的口感，但又有烧烤的味道！正！鱼肉嫩滑鲜美，汤底辣得我汗流浃背，鼻水长流！冷风从外袭来，呷一口冰凉啤酒，冰与火的感觉，就是四川美食才能带给你。烤鱼吃完，在四川我们习惯再点素菜，其实，这才是吃烤鱼的重点，最好吃的莲藕出场！！放进汤上，煮一下，不用太久，就是要它够爽口！！一般香港的烤鱼店都不提供莲藕的素菜，唯独这里！！！虽然，莲藕有点老了一点，不够在成都是吃的新鲜爽口，但，这确实是老成都的味道，习惯！为什么这小店可以每晚门庭若市？还有不少爱辣的陆客懂得来这里回味一番？秘密就是----老板娘可是真正的四川辣妹子！！大家的烤鱼，就是她烤出来的！！！而且外面服务亲切友善的帅哥，就是她的港人老公！！两口子经营的一家小店，值得推介！他们还有烤魔鬼鱼，下次来一定要尝尝！