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2019-05-23
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原本想食系同一座楼嘅中菜，但误打误撞跟人出错lift 见到呢间印度菜就入去试下，原本都无为以无肉食嘅，坐低望咗一阵先知原来系食素食嘅，唔紧要照叫，叫咗个饭餐叫Saravanaa Special Meals，初初仲以为会唔够食，黎到后原来好丰富，唔只材料丰富，色泽都好丰富，menu 写嘅野有酸辣汤，辣豆，配菜，印度香料，杂菜扁豆酱，特色印度酸咖哩，乳酪，牛油奶，特制鹰咀豆酸奶，印度薄煎饼，酸瓜，甜品，米饭，印度炸饼或印度麦饼，打都打咁长，佢上菜嘅时间都好开心，一个盘上面有齐咁多野，另外仲有盘炸饼加薄饼，一个人食都可以食到唔同种类嘅味道同口感，原本唔知边样打边样，但一个人嘅好处就系可以慢慢试，呢几个就比较有印象同突出: 酸辣汤 – 颜色似罗宋汤，呢个同平时饮嘅上海酸辣汤好唔同，系真系有酸味同有辣椒味，好饮 杂菜扁豆酱 同 辣豆 – 其实我分唔到边个系边个，但呢有杂菜嘅豆酱系辣嘅，但有切粒豆嘅系唔辣嘅，呢两个都好香豆嘅味道，食得出食材味 印度咖哩 – 呢个应该无搞错挂，好香咖哩味，而且辣味系有啲深度嘅，唔似四川辣椒油嘅面层嘅辣，用黎配饭同配薄饼食都一流，呢兜我系成兜清晒嘅 有三兜白色嘅野，一
Saravanaa Special Meals
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酸辣汤 – 颜色似罗宋汤，呢个同平时饮嘅上海酸辣汤好唔同，系真系有酸味同有辣椒味，好饮
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杂菜扁豆酱 同 辣豆 – 其实我分唔到边个系边个，但呢有杂菜嘅豆酱系辣嘅，但有切粒豆嘅系唔辣嘅，呢两个都好香豆嘅味道，食得出食材味
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印度咖哩 – 呢个应该无搞错挂，好香咖哩味，而且辣味系有啲深度嘅，唔似四川辣椒油嘅面层嘅辣，用黎配饭同配薄饼食都一流，呢兜我系成兜清晒嘅
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有三兜白色嘅野，一兜结身啲嘅系乳酪，一兜系稀嘅似系鹰咀豆酸奶，另一兜有紫洋葱嘅估计系牛油奶，都系酸嘅，但食起上黎好消滞消油腻，食完成个餐之后食就岩岩好。
仲有其他配菜都各有特色同味道
唔能够唔提嘅系薄饼同炸饼，一个餐可以有三个主粮，满足晒一丁友又想试多啲野嘅食法，同埋我留意到印度人系会直接用手攞起啲饭沾汁食，所以我都入乡随俗咁用右手攞饭食，又几得意
印度薄煎饼及印度炸饼
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寻走收银佢地都有好多印度餐厅有嘅茴香薄荷同糖俾你辟食完浓烈嘅味道。
呢间印度素菜完全唔似平时食中式素食咁，似返平时食印度菜嘅感觉，而且好多印度人同外国人黎食，似乎除咗openrice 之外系其他渠道都颇有名气，可以再来翻桌。
张贴
