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2020-06-07
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招牌甜品 - Ruby peach 主体系 fondant ruby peach mousse 桃味慕丝蛋糕，蛋糕中间(果核部份)系酸酸甜甜桃味的流心。蛋糕旁边仲放咗peach liqueur jelly, 和mint & rye crumble装饰，令成个摆盘更加美观。Berry's同Ruby Peach不同，Berry外表是士多啤梨，但实际是white cheese mousse，反而装饰的 balsamic strawberry和wild strawberry granite才是由士多啤梨。餐厅有落地大玻璃，食住甜品睇日落，好正。Dessert Menu
主体系 fondant ruby peach mousse 桃味慕丝蛋糕，蛋糕中间(果核部份)系酸酸甜甜桃味的流心。蛋糕旁边仲放咗peach liqueur jelly, 和mint & rye crumble装饰，令成个摆盘更加美观。
Ruby Peach
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Ruby Peach
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Berry's
同Ruby Peach不同，Berry外表是士多啤梨，但实际是white cheese mousse，反而装饰的 balsamic strawberry和wild strawberry granite才是由士多啤梨。
Berry's
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Berry's
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餐厅有落地大玻璃，食住甜品睇日落，好正。
Dessert Menu
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