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2024-09-25
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虽然落雨，但无损我同朋友饮早茶的心情。早茶开11点，训多阵去饮茶，当系早午饭都唔错。好在地理位置唔错，尖沙咀P1出口，沿著香格里拉酒店向前行就见到尖沙咀中心，行入中座有部子弹䢂按3字就到，其实好方便。如果天气好，真系可以睇到无敌大海景。我哋叫左唔少点心，大约$450左右，价钱合理，因为质素算高。点心是人手即做，不是预制点心，所以等待美食是需要时间。黑松露鲜虾烧卖鲜虾大只，肉质爽口，猪肉很入味，加上黑松露点缀，很贵气鱼翅灌汤饺其实唔太贵，有一梳梳的鱼翅，还有猪肉碎及鲜虾，汤头清甜，加入少许红醋，非常提鲜凤尾虾芋角外脆内软，十分酥脆可口，入面是软绵绵的芋泥，更有已腌好的猪肉碎，鲜虾大只。摆碟用红架上，仲有食用花配衬，岩晒打卡鲍汁萝卜丝酥香酥可口，见到一层层的折纹，仲有白芝麻，食落好香口，内馅是滑甜萝卜丝，正。豉汁排骨蒸陈村粉排骨新鲜，而且肥瘦适中，豉汁香浓，陈村粉蒸得很透，亦有米香，吸收了肉汁香味。鲍片棉花鸡鸡块是取自鲜鸡腿位置，香滑又唔会太肥，仲有鲍片，淮山，猪皮，很养生韭黄鲜虾肠粉肠粉滑溜，鲜虾大只，韭黄鲜嫩，淋上甜甜的酱油，要衬热食先好食箭猪奶黄包造型可爱，奶黄馅流心，幼滑香甜手磨杏
好在地理位置唔错，尖沙咀P1出口，沿著香格里拉酒店向前行就见到尖沙咀中心，行入中座有部子弹䢂按3字就到，其实好方便。如果天气好，真系可以睇到无敌大海景。
我哋叫左唔少点心，大约$450左右，价钱合理，因为质素算高。点心是人手即做，不是预制点心，所以等待美食是需要时间。
黑松露鲜虾烧卖
鲜虾大只，肉质爽口，猪肉很入味，加上黑松露点缀，很贵气
鱼翅灌汤饺
其实唔太贵，有一梳梳的鱼翅，还有猪肉碎及鲜虾，汤头清甜，加入少许红醋，非常提鲜
凤尾虾芋角
外脆内软，十分酥脆可口，入面是软绵绵的芋泥，更有已腌好的猪肉碎，鲜虾大只。摆碟用红架上，仲有食用花配衬，岩晒打卡
鲍汁萝卜丝酥
香酥可口，见到一层层的折纹，仲有白芝麻，食落好香口，内馅是滑甜萝卜丝，正。
豉汁排骨蒸陈村粉
排骨新鲜，而且肥瘦适中，豉汁香浓，陈村粉蒸得很透，亦有米香，吸收了肉汁香味。
鲍片棉花鸡
鸡块是取自鲜鸡腿位置，香滑又唔会太肥，仲有鲍片，淮山，猪皮，很养生
韭黄鲜虾肠粉
肠粉滑溜，鲜虾大只，韭黄鲜嫩，淋上甜甜的酱油，要衬热食先好食
箭猪奶黄包
造型可爱，奶黄馅流心，幼滑香甜
手磨杏仁茶
杏仁茶最岩秋冬季进食，仲有滑溜的蛋白，滋润肺腑，唔会太甜。
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