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2017-03-12
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期待已久嘅自助山在合和中心62楼的旋转餐厅，夜景一流，俯视跑马地马场，眺望湾仔铜锣湾及大坑一带，有山景及海景头盘及沙律 有四款芝士可供选择，比尔，艾文达，康堤及蓝芝士另外较特别的是红菜头三文鱼，第一次吃，没有烟三文鱼的咸味，卖相一流但味道平凡烟三文鱼不够冻以上是鹅肝酱，柚子沙律、亦有巴马火腿，数款辣肉肠供选择三款不同地方来的生蚝，是场内唯一比较有海水味的海鲜比较欣赏的是螺虾虽然爽口，其他都却欠奉海水味，扣分，龙虾肉过韧，蟹盖多膏，可接受还有数款烧物可供选择，也有天妇罗以上是盐烧带子，鹅肝多士及羊架鹅肝多士，十分欣赏加上黑醋，配搭美味，因为每件都好厚，食两三件已经非常满足了另外设有点心区，亦都有烧味选择点心包括烧卖、虾饺、小笼包等等，小笼包非常多汁，一咬啲汁就流晒出嚟，正！烧味有叉烧、油鸡等四款，叉烧系黑毛猪制成的，不错仲有中式粉面，不特别，胜在这类的XO酱是自家制的这个是限时推出的，每人每次只限两盅，一出就要快啲去攞，如果唔系就冇晒每样都系矜贵嘅食材，鲍鱼海参样样有，要乜有乜甜品区我最钟意食榴梿！今晚有榴梿糯米糍榴梿泡芙榴梿雪糕，另外设有炒雪糕，棉花糖，吸引好多小朋友仲有斑兰千层糕几好
在合和中心62楼的旋转餐厅，夜景一流，俯视跑马地马场，眺望湾仔铜锣湾及大坑一带，有山景及海景
头盘及沙律有四款芝士可供选择，比尔，艾文达，康堤及蓝芝士
另外较特别的是红菜头三文鱼，第一次吃，没有烟三文鱼的咸味，卖相一流但味道平凡
烟三文鱼不够冻
以上是鹅肝酱，柚子沙律、亦有巴马火腿，数款辣肉肠供选择
三款不同地方来的生蚝，是场内唯一比较有海水味的海鲜
比较欣赏的是螺虾虽然爽口，其他都却欠奉海水味，扣分，龙虾肉过韧，蟹盖多膏，可接受
还有数款烧物可供选择，也有天妇罗以上是盐烧带子，鹅肝多士及羊架
鹅肝多士，十分欣赏加上黑醋，配搭美味，因为每件都好厚，食两三件已经非常满足了
另外设有点心区，亦都有烧味选择点心包括烧卖、虾饺、小笼包等等，小笼包非常多汁，一咬啲汁就流晒出嚟，正！
烧味有叉烧、油鸡等四款，叉烧系黑毛猪制成的，不错
仲有中式粉面，不特别，胜在这类的XO酱是自家制的
这个是限时推出的，每人每次只限两盅，一出就要快啲去攞，如果唔系就冇晒每样都系矜贵嘅食材，鲍鱼海参样样有，要乜有乜
甜品区我最钟意食榴梿！今晚有榴梿糯米糍榴梿泡芙榴梿雪糕，另外设有炒雪糕，棉花糖，吸引好多小朋友
仲有斑兰千层糕几好食
杂莓奶冻，奶冻够滑，加入了云呢拿籽酸酸甜甜，喜欢吃莓类的你，必食
仲记得细细个好钟意食朱古力喷泉，但系唔知点解大个咗口味已经唔同晒，所以影张相就算，亦都冇去食了＄708 +1，点食都回唔到本，美景搭救了一下，一次就算了吧
成餐饭最推介系刺身饭，食咗三次，仲有旧细细嘅海胆系面
另外一赞侍应收野好快手，唔需要叫人清理枱面
话佢食材矜贵嘅原因有两个嘅，其实小妺唔食黑松露，偏偏佢炒蛋同芝士通粉都加左黑松露，都唔知比咩反应好
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