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2021-10-22
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第二次吃這間濕式熟成石燒牛扒店了，這次除了回味一下石燒牛外，也試了他們的新品丼飯，跟家人分享兩款不同類型的食物。牛県燒肉海膽丼 - $168想不到這種價錢也有那麼多海膽，入口好新鮮，味道甘甜又濃郁，海膽控絕對必食，還有三片紫菜配海膽是絕配；另外，還有很多一粒粒明亮飽滿的三文魚籽，溢出魚油甘香；約七片燒肉五成熟剛好軟嫩，沾上生蛋黃更惹味。小牛柳（肩胛小菲力）200g - $138小菲力肉質少油少筋，充滿濃郁牛肉風味，鮮嫩多汁；上碟時已煎至半熟，石板的高溫令外層帶點香脆；店內有即棄圍裙提供，不怕彈污衣服；配兩款醬汁，較清甜的阿根廷青醬，有羅勒、檸檬、薄荷等等製成，還有較濃郁的紅酒牛肉汁。五選三套餐 - $32即叫即炸的粗薯條特別香脆有口感；凱撒沙律有惹味的凱撒醬、巴馬臣芝士及麵包粒；定期更換款式的餐湯，是日是忌廉南瓜湯，純天然南瓜甜味；珍珠米飯有飯素好惹味；飲品的話有四款罐裝飲品。
牛県燒肉海膽丼
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牛県燒肉海膽丼
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牛県燒肉海膽丼
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牛県燒肉海膽丼 - $168
想不到這種價錢也有那麼多海膽，入口好新鮮，味道甘甜又濃郁，海膽控絕對必食，還有三片紫菜配海膽是絕配；另外，還有很多一粒粒明亮飽滿的三文魚籽，溢出魚油甘香；約七片燒肉五成熟剛好軟嫩，沾上生蛋黃更惹味。
小牛柳（肩胛小菲力）
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小牛柳（肩胛小菲力）
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小牛柳（肩胛小菲力）200g - $138
小菲力肉質少油少筋，充滿濃郁牛肉風味，鮮嫩多汁；上碟時已煎至半熟，石板的高溫令外層帶點香脆；店內有即棄圍裙提供，不怕彈污衣服；配兩款醬汁，較清甜的阿根廷青醬，有羅勒、檸檬、薄荷等等製成，還有較濃郁的紅酒牛肉汁。
五選三套餐 - $32
即叫即炸的粗薯條特別香脆有口感；凱撒沙律有惹味的凱撒醬、巴馬臣芝士及麵包粒；定期更換款式的餐湯，是日是忌廉南瓜湯，純天然南瓜甜味；珍珠米飯有飯素好惹味；飲品的話有四款罐裝飲品。
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