野郎Stone (已結業)

今日朋友带我去食石烧牛，香港第一次食，牛扒可以自己选择重量又有多重牛部位选择，加$30可以意粉/饭，汤，沙律无限添加及汽水一罐。有一部机系门口可以自己落单，又有3种牛重量可以选择，点左牛肋间隔膜300g加$30转套餐。餐厅细细间但装修又精致。可以自己拎酱汁点。牛肋间隔膜，职员用厨房纸包住热石烧防止油脂弹出，一阵拎开张纸自己可以控制牛肋间隔膜的生熟度。沙律是椰菜加芝麻酱椰菜好爽口配上芝麻酱更加美味，面豉汤又浓郁。一边切一边烧牛肋间隔膜，肉质淋牛味浓郁，又不油腻配上蒜蓉片吃又好香，沾上牛肉汁又好入味。