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2019-02-13
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新年长假期既最后一日点都要出黎揾下食！但全个尖沙咀都系内地旅客，想揾间舒舒服服环境既餐厅都要动下脑筋。去完K11就行左黎棉登径依头，见有间落地库既Lounge。神秘得黎又好似几靓咁，就落左去食下轻食同饮返杯🍷🥃
环境都几大，装潢精致，带点英伦风。由上面落到黎好似去左另一很空间咁，地底够隐蔽，好适合约三五知已黎倾计饮野。______________________________🔸 西班牙红虾蟹肉牛油果沙律配自家制泰式汁 $98
睇名都觉得丰富，有好多材料，摆盘同一般沙律好唔同。蟹肉同牛油果打埋左一齐，感觉融洽，就连我唔食牛油果既人都接受到！加上西班牙红虾，肉质新鲜。🔸 低温慢煮半生牛叉烧配米型粉，甜豉油汁 $198系酒吧都可以食到咁fushion既菜式真系几难得！经过低温慢煮既牛叉烧见表面见红，保持到牛肉既细嫩。慢煮牛肉配上甜豉油同芥兰，件事立即升华左。另外值得一提米型粉口感粒粒分明，但又唔似珍珠米咁，好有趣。🔸 Time Park特制乳猪配薄饼及蜜糖芥茉鱼子 $138乳猪皮脆肉多，加上少少辣酱更惹味。伴碟有薄饼同蜜糖芥茉鱼子，配搭几有趣～蜜糖芥茉鱼子就好似爆珠咁，但爆开既系满满既蜜
环境都几大，装潢精致，带点英伦风。由上面落到黎好似去左另一很空间咁，地底够隐蔽，好适合约三五知已黎倾计饮野。
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西班牙红虾蟹肉牛油果沙律配自家制泰式汁
$98
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西班牙红虾蟹肉牛油果沙律配自家制泰式汁
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低温慢煮半生牛叉烧配米型粉，甜豉油汁
$198
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低温慢煮半生牛叉烧配米型粉，甜豉油汁
$198
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🔸 低温慢煮半生牛叉烧配米型粉，甜豉油汁 $198
系酒吧都可以食到咁fushion既菜式真系几难得！经过低温慢煮既牛叉烧见表面见红，保持到牛肉既细嫩。慢煮牛肉配上甜豉油同芥兰，件事立即升华左。另外值得一提米型粉口感粒粒分明，但又唔似珍珠米咁，好有趣。
Time Park特制乳猪配薄饼及蜜糖芥茉鱼子
$138
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Time Park特制乳猪配薄饼及蜜糖芥茉鱼子
$138
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🔸 Time Park特制乳猪配薄饼及蜜糖芥茉鱼子 $138
乳猪皮脆肉多，加上少少辣酱更惹味。伴碟有薄饼同蜜糖芥茉鱼子，配搭几有趣～蜜糖芥茉鱼子就好似爆珠咁，但爆开既系满满既蜜糖味🍯 做前菜不错！
低温慢煮鸡胸配中式腐乳意大利
$158
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一心以为系正常Risotto既上菜方式，你就错了😂厨师中西合璧地将低温慢煮鸡胸与中式腐乳混埋一齐，变成意大利饭波波。放系海胆壳上上菜好特别！意大利饭波波的面层炸到金黄色，够脆。内馅味道非常夹，亦好香口。
Smoke in Your Eye
$78
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🔸Smoke in Your Eye $78
Eyes Ball, Rum(H3), Mint, Syrup
店员问我地准备好未先将杯盖打开，事关打开杯盖后既10-20秒系打卡关键😂啲烟好似干冰咁飘出黎，几有睇头，望住都几治愈。整体烟熏味重，有少少薄荷味。
🔸Purple Rain $58
Potato, Coconut milk, Oreo
一半白色、一半紫色，颜色梦幻。椰奶味较重，紫薯打得好smooth。唔饮酒精饮品可以考虑下依类型既特饮。
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by VIN
环境分数: 8.5/10
食物分数: 8/10
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