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2019-04-01 170 浏览
今日朋友请客, 知道我尝辣, 带我嚟观塘食呢一间私房菜, 位处大厦顶楼, 电梯不能直达,要搭到13楼再步行一层楼梯。上到嚟见到有唔少报章介绍,知道大厨来头不小, 有蔡澜推介。 食店的姐姐仲介绍话呢度可以包场,有麻雀同卡拉ok。朋友一早问定我有什么不吃,我主要系唔食羊, 朋友又唔食鱼, 所以今餐佢就为我准备咗四样𩠌。口水鸡, 四川萝卜鸭, 干锅肥肠, 炒福花菜。口水鸡的麻辣红油浸满了鸡件,入口麻辣鲜香,鸡肉滑嫩。四川萝卜鸭是第一次尝的川菜, 据说连白萝卜都是从四川入口。 内容丰富, 有海鲜菇,蕃茄,泡椒, 萝卜,鸭肉。 汤带点酸,但很鲜甜,萝卜冇渣,鸭肉亦很美味。干锅肥肠, 肥肠并没有炸过所以入口仍是柔软口感, 香辣可口。酸辣炒福花菜, 最后炒菜都系酸辣炒, 贯彻始终的川味,满足的一餐。
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今日朋友请客, 知道我尝辣, 带我嚟观塘食呢一间私房菜, 位处大厦顶楼, 电梯不能直达,要搭到13楼再步行一层楼梯。

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上到嚟见到有唔少报章介绍,知道大厨来头不小, 有蔡澜推介。 食店的姐姐仲介绍话呢度可以包场,有麻雀同卡拉ok。

朋友一早问定我有什么不吃,我主要系唔食羊, 朋友又唔食鱼, 所以今餐佢就为我准备咗四样𩠌。

口水鸡
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口水鸡, 四川萝卜鸭, 干锅肥肠, 炒福花菜。

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口水鸡的麻辣红油浸满了鸡件,入口麻辣鲜香,鸡肉滑嫩。

四川萝卜鸭
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四川萝卜鸭是第一次尝的川菜, 据说连白萝卜都是从四川入口。 内容丰富, 有海鲜菇,蕃茄,泡椒, 萝卜,鸭肉。 汤带点酸,但很鲜甜,萝卜冇渣,鸭肉亦很美味。

干锅肥肠
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干锅肥肠, 肥肠并没有炸过所以入口仍是柔软口感, 香辣可口。

酸辣炒福花菜
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酸辣炒福花菜, 最后炒菜都系酸辣炒, 贯彻始终的川味,满足的一餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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